 |
|
 |
|
|
 |
|
|
|
งานวิจัยการวิจัยและพัฒนาสมุนไพรขมิ้นชันแบบครบวงจรเพื่อสู่อุตสาหกรรม (2007)หัวหน้าโครงการ: ดร.งามผ่อง คงคาทิพย์, ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วิเชียร กีรตินิจกาล, รองศาสตราจารย์ , ดร.ประทักษ์ ตาบทิพย์วรรณ, รองศาสตราจารย์ , ดร.บุญส่ง คงคาทิพย์, ศาสตราจารย์เกียรติคุณ , ดร.องอาจ เลาหวินิจ, รองศาสตราจารย์ , นายสุชาติ สงวนพันธุ์ , ดร.นนทวิทย์ อารีย์ชน, รองศาสตราจารย์ , นางสาวนิภา เขื่อนควบ, ดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, ดร.อรพินท์ จินตสถาพร, รองศาสตราจารย์ , นายสมโภชน์ ทับเจริญ, ดร.หทัยรัตน์ ริมคีรี, รองศาสตราจารย์ , ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, ศาสตราจารย์ , นายเกรียงศักดิ์ สอาดรักษ์, นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย , ดร.ปารียา อุดมกุศลศรี, รองศาสตราจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (5) |
|
 |
|
|
|
|
 Researcherนางสาว ชมดาว สิกขะมณฑลที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:พัฒนาผลิตภัณฑ์ ประเมินผลการทดสอบประสาทสัมผัส การวิเคราะห์อาหาร, (Food Product Development and Sensory Evaluation) Resume |
 Researcherนางสาว ช่อลัดดา เที่ยงพุกที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:การเเปรูปผัก และผลไม้ การศึกษาอายุการเก็บ Resume |
Researcherดร. สุมิตรา บุญบำรุงที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:Flavor Chemistry, Food Analysis by GC/MS HPLC , การตรวจสอบคุณภาพทางเคมี โดยใช้หลักการแก๊สโครมาโตรกราฟฟี, เพื่อตรวจสอบองค์ประกอบทางเคมี เช่นวัดสารสำคัญที่ให้กลิ่นรสและสารระเหยในตัวอย่าง Resume |
|