Search Result of "spices"

About 69 results
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Diversity of aromatic plants and spices in Thailand

ผู้แต่ง:ImgDr.Duangchai Sookchaloem, Associate Professor, ImgPayattipol Narongajavana1, ImgThawatchai Wongprasert, ImgMANOP POOPATH, ImgTHAMARAT PHUTTHAI,

การประชุมวิชาการ:

Img

งานวิจัย

ความหลากหลายของพืชให้กลิ่นหอมและเครื่องเทศในประเทศไทย (2006)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ดวงใจ ศุขเฉลิม, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3)

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Inhibitory Activity of Asian Spices on Heterocyclic Amines Formation in Cooked Beef Patties

ผู้แต่ง:ImgDr.Kanithaporn Vangnai, Assistant Professor, ImgDr.Wannee Jirapakkul, Associate Professor, ImgSmith, JS,

วารสาร:

Img Img

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Antimicrobial effect of thai spices against Listeria monocytogenes and Salmonella Typhimurium DT104

ผู้แต่ง:ImgDr.Warapa Mahakarnchanakul, Assistant Professor,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Lipophilic and hydrophilic antioxidant capacities of vegetables, herbs and spices in eighteen traditional Thai dishes

ผู้แต่ง:ImgMs.Plernchai Tangkanakul, ImgDr.Gassinee Trakoontivakorn,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Antimicrobial effect of Thai spices against Listeria monocytogenase and Salmonella Typhimurium DT 104.

ผู้แต่ง:ImgDr.Chitsiri Rachtanapun, Assistant Professor,

วารสาร:

Img

Img
Img

การประชุมวิชาการ

Antioxidant and antifungal activities of six thai herbs and spices

ผู้แต่ง:Imgธนัชชา สุวรรณ, ImgDr.Wanpen Laosripaiboon, Lecturer, ImgDr.NONGPANGA JARUSSOPHON, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img
Img
Img
Img

งานวิจัย

ประสิทธิภาพของสมุนไพรไทยในการเพิ่มความปลอดภัยของเนื้อไก่ภายใต้สภาพบรรยากาศดัดแปลง (2006)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.จิตศิริ ราชตนะพันธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)

Img
Img
Img
1234