ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Pathima Udompijitkul, Assistant Professor, Maryam Alnoman, Danile Paredes-Sabja, Mazfuzur R. Sarker,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Jane Wangprasertkul, Rinlapas Siriwattanapong, Dr.Nathdanai Harnkarnsujarit, Associate Professor,

วารสาร:

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ผลของโกลบินเลือดหมู แอลฟาโทโคเฟอรอล และโพแทสเซียมซอร์เบตต่อคุณภาพไส้กรอกแฟรงค์เฟอร์เตอร์ลดไนโตรท์

ผู้เขียน:บวร ศาตะนิมิ

ประธานกรรมการ:นางมาลัยวรรณ อารยะสกุล, อาจารย์

กรรมการวิชาเอก:นางเนื้อทอง วนานุวัธ, อาจารย์

กรรมการวิชารอง:ดร.หทัยรัตน์ ริมคีรี, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Dissertation/Thesis Info

Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การศึกษาคุณสมบัติของฟิล์มไคโตแซนผสมโปแตสเซียมซอร์เบตและการประยุกต์ใช้ในทุเรียนกวน

ผู้เขียน:ดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ประธานกรรมการ:ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:นางสาวชุลีพร เปี่ยมสมบูรณ์, อาจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Dissertation/Thesis Info

Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

Resume