Search Result of "schizophyllan"

About 5 results
Img
Img

งานวิจัย

การสกัดสารให้กลิ่นรสและชิโซฟิลแลนจากเห็ดแครงด้วยคลื่นไมโครเวฟเพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชัน (2024)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางสาววลัยลักษณ์ โคตชัย

แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ ภายใต้ทุนอุดหนุนวิจัยและนวัตกรรม

Img

Researcher

ดร. วันเพ็ญ เหล่าศรีไพบูลย์, อาจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์

สาขาที่สนใจ:การแยกและสกัดสารจากธรรมชาติ

Resume

Img

Researcher

ดร. อานนท์ ธรรมสิทธิรงค์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์

สาขาที่สนใจ:การโคลนยีน, การควบคุมแมลงศัตรูพืชโดยชีววิธี, ชีวสารสนเทศน์, Bacterial toxins, Protein engineering

Resume

Img

Researcher

ดร. นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Food Process Development, Microwave process, Product Development, Drying process, Baking Process

Resume