หัวหน้าโครงการ:ดร.ศศิธร นาคทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางอรทัย จินตสถาพร, นายวิรัตน์ สุมน, นางวลี สงสุวงค์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (5)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ปัทธิมา อุดมไพจิตรกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุกัญญา วิชชุกิจ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวนฤมล มงคลสุจริตกุล
แหล่งทุน:โครงการศูนย์ความเป็นเลิศทางวิชาการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (ศูนย์ความเป็นเลิศด้านเครื่องจักรกลเกษตรและอาหาร)
ผู้แต่ง:Nuttawadee Hongthong, Dr.Wanwisa Chumngoen, Lecturer, Fa?Jui Tan,
วารสาร:
ผู้แต่ง:นางสาวพิชัญญา ชาญชัย, Dr.Wunwiboon Garnjanagoonchorn, Associate Professor, Dr.Chitsiri Rachtanapun, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้ร่วมโครงการ:นายวิรัตน์ สุมน, นางสาวธิดารัตน์ จันทร์คง, นางอรทัย ไตรวุฒานนท์, นายมนูญ มิเดิง
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
ผู้แต่ง:Fa-Jui Tan, Nuttawadee Hongthong, Dr.Wanwisa Chumngoen, Lecturer, Ming-Tsao Chen,
ผู้แต่ง:Mr.wirat sumon,
ผู้แต่ง:Mr.wirat sumon, Mrs.Nattayaporn Sumon,
หัวหน้าโครงการ:นายสุรชัย เปี่ยมคล้า
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุเจตน์ ชื่นชม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ศศิธร นาคทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.ทานตะวัน พิรักษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวภาวิณี อินทร์มณี
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:วารสาร (2)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ, รองศาสตราจารย์, ดร.สุธีรา วัฒนกุล
แหล่งทุน:Innovation Hubs เพื่อสร้างเศรษฐกิจฐานนวัตกรรมของประเทศตามนโยบายประเทศไทย 4.0
หัวหน้าโครงการ:นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ประมวล ทรายทอง
แหล่งทุน:บริษัท ย่งฮง (ประเทศไทย) จำกัด
หัวหน้าโครงการ:ดร.จิตศิริ ราชตนะพันธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3)
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย ร่วมกับสำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:อ.ดร. สิรินดา กุสุมภ์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.จินดาวรรณ สิรันทวิเนติ, รองศาสตราจารย์, ดร.วิน เชยชมศรี, รองศาสตราจารย์, อ.ดร. สิรินดา กุสุมภ์
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หัวหน้าโครงการ:นายพสธร ผ่องแผ้ว
ผู้ร่วมโครงการ:นางวิภา สุโรจนะเมธากุล, ดร.ธิดารัตน์ พันโท
แหล่งทุน:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
หัวหน้าโครงการ:นายวิรัตน์ สุมน
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ศศิธร นาคทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวทิพย์มนต์ ใยเกษ, นางณัฏยาพร สุมน
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ศศิธร นาคทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์