 |
|
 |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการComparison of Grain Processing Techniques on Saponin Content and Nutritional Value of Quinoa (Chenopodium quinoa Cv. Yellow Pang-da) Grainผู้แต่ง: เรณู ตุ้มพ่วง,  Dr.Pitipong Thobunluepop, Associate Professor , Dr.Pasajee Kongsil, Associate Professor , Dr.Damrongvudhi Onwimol, Assistant Professor , Ms.SUKUMARN LERTMONGKOL, Associate Professor , Dr.Ed Sarobol, Professor , ดร.วิลาสินี จิตต์บรรจง, Prof. Dr. Elke Pawelzik, วารสาร:  
|
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการA study about Brahmi (Bacopa monnieri) preparation steps on its Saponin quantityผู้แต่ง:Nichakool, B., Dr.Amporn Jamphon, Assistant Professor , Pootang-On, Y., Techakriengkrai, W., Dr.TAWEESAK TECHAKRIENGKRAI, Assistant Professor , วารสาร: |
|
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
 Researcherดร. วนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุลที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant Substance ), สาร saponin ในพืชตระกูลถั่ว, สาร Isoflavone ในถั่วเหลือง Resume |
|
|
|