Search Result of "rice noodle"

About 163 results
Img
Img
Img
Img

งานวิจัย

การพัฒนากระบวนการผลิตขนมจีนแป้งหมัก (2019)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางกนกวรรณ ยอดอินทร์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางสาวกัญญรัตน์ กัญญาคำ, Imgดร.สาวิตรี ดือราแม

แหล่งทุน:บริษัท ขนมจีนทัพหลวง จำกัด

Img

งานวิจัย

การพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์บะหมี่จากแป้งข้าว (2017)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.น้ำฝน ลำดับวงศ์, รองศาสตราจารย์, Imgนางสาวศรสวรรค์ ชมเชย

แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img

การประชุมวิชาการ

Structural changes of dried rice noodle during rehydration

ผู้แต่ง:Imgน.ส.ชลธิชา สัมฤทธิสุทธิ์, ImgDr.Savitree Ratanasumawong, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img

Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

New Processing Method for Dehydrated Fermented Rice Noodle (Kanomjeen)

ผู้แต่ง:ImgDr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Changes in Chemical Properties and Volatile Compounds during Thai Fermented Rice Noodle process

ผู้แต่ง:ImgDr.Wannee Jirapakkul, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

USE OF LACTIC ACID BACTERIA AS POTENTIAL PROBIOTIC STARTER CULTURE FOR SAFETY AND QUALITY IMPROVEMENT OF THAI FERMENTED RICE NOODLE

ผู้แต่ง:ImgDr.Sudsai Trevanich, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img

Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

EFFECT OF PROCESSING STEPS ON QUALITY OF DRIED RICE NOODLE

ผู้แต่ง:ImgDr.Savitree Ratanasumawong, Assistant Professor, Imgนางสาวชลธิชา สัมฤทธิสุทธิ์,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img

การประชุมวิชาการ

EFFECT OF UV-C IRRADIATION ON FUNGAL SPORE INACTIVATION AND QUALITY OF RICE NOODLE DURING STORAGE

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Potential Use of Leuconostoc lactis Isolated From Fermented Broken Rice As A Single Starter Culture For Small-Scale Production Of Thai Fermented Rice Noodle

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img
Img
123456789