Search Result of "rice flour"

About 297 results
Img

งานวิจัย

การใช้แป้งข้าวกล้องงอก แป้งข้าวหอมแดง และแป้งข้าวหอมนิลในผลิตภัณฑ์มินิคัพเค้กปราศจากกลูเตน (2011)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางสาวชมดาว สิกขะมณฑล

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล

แหล่งทุน:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)

Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

งานวิจัย

การพัฒนาการผลิตแป้งข้าวและแป้งข้าวผสมสำเร็จรูปสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารชนิดต่างๆ ในระดับโรงงานต้นแบบ (2018)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ปฐมา จาตกานนท์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.มะลิวัลย์ หฤทัยธนาสันติ์, Imgดร.วราวุฒิ ศุภมิตรมงคล, Imgนางสาวชลลดา บุราชรินทร์, Imgดร.สุนีย์ โชตินีรนาท

แหล่งทุน:โครงการเกษตร อาหาร และเทคโนโลยีชีวภาพเพื่อการขับเคลื่อน Thailand 4.0 ภายใต้การสนับสนุนการขับเคลื่อนยุทธศาสตร์และนโยบายรัฐบาลในการส่งเสริมและสร้างความเข้มแข็งเศรษฐกิจภายในประเทศ

Img
Img

การประชุมวิชาการ

Formulating rice-flour based breadstick using modeling approach

ผู้แต่ง:ImgDr.Nantawan Therdthai, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Physicochemical properties of protease-treated rice flour

ผู้แต่ง:ImgDorglamud, S., ImgDr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor, ImgHuang, T.-C., ImgTester, R.F.,

วารสาร:

Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมนึ่งจากแป้งข้าวหอมมะลิ (2008)

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Textural Qualities Improvement of Rice Flour Gel using Proteases

ผู้แต่ง:ImgDr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor, Imgนส. สุชัญญา ดอกละมุด,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

การปรับปรุงเนื้อสัมผัสของเจลแป้งข้าวโดยใช้เอนไซม์โปรตีเอส (2010)

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

ร่องรอยการใช้น้าในอุตสาหกรรมแป้งข้าว (2011)

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Effect of deep Freezing on Rice Flour and Starch

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img
12345678910...