Search Result of "rheological properties"

About 116 results
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Rheological Properties of Cereals by Compression Tests

ผู้แต่ง:ImgDr.Sukanya Wichchukit, Associate Professor, Imgสวรักษ์ จันทรเทพธิมากุล,

การประชุมวิชาการ:

Img Img Img

Img
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of pH and heating time on pasting and rheological properties of tapioca starch containing xanthan gum

ผู้แต่ง:ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor, ImgMs. Prawta Chantaro,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Effects of drying methods on physicochemical and rheological properties of porcine plasma protein

ผู้แต่ง:Imgน้ำฝน สามสาลี, ImgDr.Rungsinee Sothornvit, Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Rheological properties of tapioca starch paste with and without xanthan gum under heating-cooling

ผู้แต่ง:ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor, ImgP. Chantaro, ImgK. Nishinari,

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Physico-chemical and rheological properties of plain yoghurt made from goat’s milk during refrigerated storage

ผู้แต่ง:ImgDr.Sukanya Wichchukit, Associate Professor, ImgDinushika Suraweera ,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Effect of Butter Content on Rheological Properties of Gluten-free Rice Dough

ผู้แต่ง:ImgChonnikarn Srikanlaya1, ImgDr.Nantawan Therdthai, Associate Professor, ImgDr.Pitiporn Ritthiruangdej, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Relationship between rheological properties and properties of hydroxypropyl methylcellulose-based composite films

ผู้แต่ง:ImgDr.Rungsinee Sothornvit, Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Rheological properties of batter containing tapioca starch and hydroxypropyl methylcellulose

ผู้แต่ง:ImgSoraya Ketjarut, ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor, ImgProf. Dr. K. Nishinari,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img
Img
Img
Img
123456