Search Result of "quantitative risk assessment"

About 27 results
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Quantitative Risk Assessment of Salmonella spp. in Fermented Pork Sausage (Nham)

ผู้แต่ง:ImgPravate Tuitemwong, ImgDr.Kooranee Tuitemwong, Associate Professor, ImgSukhuntha Osiriphun, ImgAdisak Pongpoolponsak,

วารสาร:

Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Quantitative Risk Assessment of Salmonella spp. in Fermented Pork Sausage (Nham)

ผู้แต่ง:ImgTuitemwong,P., ImgDr.Kooranee Tuitemwong, Associate Professor, ImgOsiriphun,S., ImgPongpoolponsak,A.,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:Evaluation of Blinded Tee Materials for Gas Production Flowline Based on Quantitative Risk Assessment and Cost Benefit Analysis

ผู้เขียน:Imgพิชัย ธนไมตรีจิตต์

ประธานกรรมการ:Imgดร.ธำรงรัตน์ มุ่งเจริญ, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgดร.ประกอบ สุรวัฒนาวรรณ, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:ImgAnucha Borwornthammarat

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:Prevalence, Risk Factors, and Quantitative Risk Assessment (Introduction Level) of Caprine Arthritis-Encephalitis Virus in Meat Goat at Chainat Province, during October 2009 to October 2010

ผู้เขียน:Imgภัทริน โอภาสชัยทัตต์

ประธานกรรมการ:Imgดร.พิพัฒน์ อรุณวิภาส, รองศาสตราจารย์

Img

ที่มา:ทุนโครงการวิชาการและงานวิจัยจากกองทุนย่อยฮูเวฟาร์มา

หัวเรื่อง:การประเมินความเสี่ยงเชิงปริมาณของการนำเชื้อ Brucella spp. เข้าสู่ฟาร์มแพะนมในพื้นที่กรุงเทพมหานคร โดยการนำเข้าแพะนม และการยืมพ่อพันธุ์ในการผสม

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.พิพัฒน์ อรุณวิภาส, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางสาวสุวิชา เกษมสุวรรณ, รองศาสตราจารย์

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Quantitative Risk Assessment of Salmonella spp. in Fermented Pork Sausage (Nham))

ผู้เขียน:ImgSukhuntha Osiriphun, ImgAdisak Pongpoolponsak, Imgดร.ฆรณี ตุ้ยเต็มวงศ์, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

The Quantitative Microbial Risk Assessment (QMRA) of Salmonella spp. in fermented pork sausage, Nham, was carried out. It was to evaluate the public health impact of one of the favorite local foods on Thai people from exposure to Salmonella spp. The QMRA employed secondary data available from published papers and articles from government agencies in Thailand. Salmonella spp. was the major cause of gastroenteritis in Thailand. The most frequently found strains are S. Entertidis and S. Typhimurium. It was found that probability of Salmonella contaminated in Nham was 0.186. The probability of Salmonella prevalence in Nham was 0.035. The average value of Salmonella found in Nham ranged 105 to 195 CFU/25g. However, the amount of Salmonella in raw pork was 205-250 CFU/ 25g with the probability of 0.045. It appeared that the number of Salmonella decreased when the raw pork was processed to Nham which has the low pH of 4.5. The maximum contamination level of Salmonella in Nham was 20% with the range of 10-40%. Nham, stored at 4?C for 14 days, had Salmonella increased to 10 to 105 /piece or 1 to 500 CFU/g. The risk of becoming ill due to the consumption of Nham was 1.9% if one consumes Nham with Salmonella of 120-170 CFU/25g. It is recommended to cook Nham before consumption to reduce the risk.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 038, Issue 5, Jan 04 - Jun 04, Page 52 - 65 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การประเมินความเสี่ยงเชิงปริมาณเพื่อกำหนดมาตรการป้องกันอุบัติเหตุเชิงรุกในกระบวนการผลิตน้ำยาวานิช

ผู้เขียน:Imgอารุญ เกตุสาคร

ประธานกรรมการ:Imgดร.ธำรงรัตน์ มุ่งเจริญ, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การประเมินความเสี่ยงกึ่งปริมาณโดยใช้การวิเคราะห์งานวิกฤตสำหรับงานก่อสร้างโรงไฟฟ้าพลังน้ำ

ผู้เขียน:Imgชยุตร์ มากวัฒนสุข

ประธานกรรมการ:Imgดร.ประไพศรี สุทัศน์ ณ อยุธยา, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgดร.เกียรติยุทธ กวีญาณ, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgดร.ธัญญะ เกียรติวัฒน์, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การประยุกต์ใช้การประเมินความเสี่ยงเชิงกึ่งปริมาณเพื่อชี้บ่งงานวิกฤตและกำหนดมาตรการป้องกันอุบัติเหตุเชิงรุก ในกระบวนการผลิตก๊าซธรรมชาติ

ผู้เขียน:Imgประพันธ์ ลิ่มเล็ก

ประธานกรรมการ:ImgWitoon Simachokedee

กรรมการวิชาเอก:Imgดร.ธำรงรัตน์ มุ่งเจริญ, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgนางมยุรี เทศผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การประเมินความเสี่ยงของเชื้อ Brucella spp. ในฟาร์มแพะนมในกรุงเทพมหานคร

ผู้เขียน:Imgพีรวิทย์ บุญปางบรรพ

ประธานกรรมการ:Imgดร.พิพัฒน์ อรุณวิภาส, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img
Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การประเมินความเสี่ยงเชิงปริมาณของการนำเชื้อไวรัสโรคปากและเท้าเปื่อยเข้าสู่ฟาร์มสุกรปลอดโรคปากและเท้าเปื่อยที่ได้รับการรับรองจากกรมปศุสัตว์ในเขตภาคตะวันออกของประเทศไทย

ผู้เขียน:Imgจินตนา ตันเวชศิลป์

ประธานกรรมการ:Imgดร.พิพัฒน์ อรุณวิภาส, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ความชุกและปัจจัยเสี่ยงของการติดเชื้อไวรัสโรคปากและเท้าเปื่อย และการประเมินความเสี่ยงเชิงปริมาณต่อการนำเชื้อไวรัสโรคปากและเท้าเปื่อย เข้าสู่ฟาร์มแพะเนื้อจังหวัดชัยนาท

ผู้เขียน:Imgสุขุม สนธิพันธ์

ประธานกรรมการ:Imgวราพร พิมพ์ประไพ*

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img

งานวิจัย

หน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะเทคโนโลยีรีไซเคิล และการใช้ประโยชน์จากของเสีย (2006)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ธำรงรัตน์ มุ่งเจริญ, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.เพ็ญจิตร ศรีนพคุณ, รองศาสตราจารย์, Imgดร.ธงไชย โรหิตะดิษฐ ศรีนพคุณ, ศาสตราจารย์, Imgดร.สิริพล อนันตวรสกุล, รองศาสตราจารย์, Imgดร.ชาติ เจียมไชยศรี, รองศาสตราจารย์, Imgดร.เมตตา เจริญพานิช, ศาสตราจารย์, Imgดร.รัตนาวรรณ มั่งคั่ง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.อภิญญา ดวงจันทร์, รองศาสตราจารย์, Imgดร.ไพศาล คงคาฉุยฉาย, รองศาสตราจารย์, Imgดร.อนุสิษฐ์ ธนะพิมพ์เมธา, รองศาสตราจารย์, Imgดร.อรรถศักดิ์ จารีย์, รองศาสตราจารย์, ImgDr. Atsushi Terazono, ImgProf.Dr. Seizo Kato, Imgคุณ พีรพร พละพลีวัลย์, Imgคุณฉันธนา ยูวะนิยม, Imgคุณวิเชียร วิริยยุตตพันธุ์, Imgดร. จิรพัฒน์ โพธิ์พ่วง, Imgดร. พงษ์วิภา หล่อสมบูรณ์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (4)

12