Search Result of "pectin"

About 100 results
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Changes in Pectin Fractions and Enzyme Activities during Husk Dehiscence of 'Monthong' Durians (Durio zibethinus L. Murray) (2005)

ผู้แต่ง:ImgDr.Jingtair Siriphanich, Professor,

วารสาร:

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Characterization of pectin extracted from banana peels of different varieties

ผู้แต่ง:ImgKhamsucharit, P, ImgLaohaphatanalert, K, ImgGavinlertvatana, P, ImgDr.Klanarong Sriroth, Associate Professor, ImgSangseethong, K,

วารสาร:

Img Img

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Texture and Pectin Content of Four Frozen Fruits Treated with Calcium

ผู้แต่ง:ImgDr.Arpassorn Sirijariyawat, Assistant Professor, ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img

Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Microwave heating extraction of pectin from lime peel: Characterization and properties compared with the conventional heating method

ผู้แต่ง:ImgRodsamran, P., ImgDr.Rungsinee Sothornvit, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Lime peel pectin integrated with coconut water and lime peel extract as a new bioactive film sachet to retard soybean oil oxidation

ผู้แต่ง:ImgRodsamran, P., ImgDr.Rungsinee Sothornvit, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Pectin Composition and Turgor of Strawbrries Stored in High CO2 Atmosphere

ผู้แต่ง:ImgDr.Jingtair Siriphanich, Professor,

วารสาร:

Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of calcium chloride on texture pectin content and microstructure of frozen mango

ผู้แต่ง:ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Sittidilokrat, C., Chaukool, J. and Vaithanomsat, P. (2004) Development of Pectin Production Process from Orange Waste.

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Effect of freeze-thaw cycles on texture and changes in pectin content of frozen mango (Mangifera indica L. cv. Nam Dokmai)

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Influence of ripening on changes in pectin composition in relation to textural softening of frozen papaya

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Effect of acid hydrolysis time on molecular structure and viscosity of hydrolyzed pectin

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

12345