Search Result of "pecan"

About 2 results
Img

การประชุมวิชาการ

Changes in the aroma components of pecans during roasting

ผู้แต่ง:ImgCadwallader, K.R., ImgKim, H., ImgPuangpraphant, S., ImgDr.Yaowapa Lorjaroenphon, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img

Img

Researcher

ดร. เยาวภา หล่อเจริญผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Flavor chemistry, Flavor analysis by instrumental and sensory measurements

Resume