หัวหน้าโครงการ:ดร.วิภาภรณ์ ณ ถลาง
ผู้ร่วมโครงการ:นางกุลวดี ตรองพาณิชย์, นางสาวศรุดา (ตวิษา) โลหะนะ
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.พงษ์ศักดิ์ เฮงนิรันดร์, อาจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.นิคม แหลมสัก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ไตรรัตน์ เนียมสุวรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นายณัฐณรงค์ เอี่ยมมี
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)
หัวเรื่อง:การผลิต woodceramics จากเศษเหลือวัสดุปาล์มน้ำมัน
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ไตรรัตน์ เนียมสุวรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.นิคม แหลมสัก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การประเมินคุณค่าทางโภชนาการและความปลอดภัยของเปลือกผลปาล์มน้ำมันซึ่งเป็นวัสดุเหลือใช้จากการสกัดน้ำมันปาล์มดิบ
ที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
Resume
สาขาที่สนใจ:Cereal Products Development
ที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สาขาที่สนใจ:โภชนาการและความปลอดภัยของอาหาร (Nutrition and Food Safety)