Search Result of "packaging development"

About 28 results
Img
Img
Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Criteria for food packaging development process

ผู้แต่ง:ImgDr.Pinya Silayoi (Jurgensen), Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

งานวิจัย

การพัฒนากระบวนการผลิตและบรรจุภัณฑ์ชาเขียวใบหม่อนเพื่อปรับปรุงคุณภาพกลิ่นรส (2007)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สุมิตรา บุญบำรุง

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.จุฑา มุกดาสนิท, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกาณ์การเกษตร

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

Img
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Development of Consumer Packaging for Fresh Persimmons

ผู้แต่ง:ImgSiriwan Tungsangprateep, ImgRatchaneewan Kulchan, ImgWasan Toonkham, ImgMr.Olarn Tuntawiroon, ImgMrs.Weerasri Mektrong, ImgBussakorn Praditniyakul, ImgPattra Maneesin, ImgSakkhee Sansupa,

วารสาร:

Img

ที่มา:ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกาณ์การเกษตร

หัวเรื่อง:การพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ชุมชน

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, Imgนางสินีนาถ จริยโชติเลิศ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgนางสมพร คงเจริญเกียรติ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การสร้างชุดทดสอบต้นแบบวัดอัตราการซึมผ่านของแก๊สสำหรับพลาสติกทางการบรรจุ

ผู้เขียน:Imgจักรพันธ์ เงาทอง

ประธานกรรมการ:Imgดร.งามทิพย์ ภู่วโรดม, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgดร.วาณี ชนเห็นชอบ, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgสัจจาทิพย์ ทัศนียพันธุ์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img

ที่มา:ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร

หัวเรื่อง:การพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ชุมชน

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, Imgนางสินีนาถ จริยโชติเลิศ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgนางสมพร คงเจริญเกียรติ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

Img

ที่มา:ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกาณ์การเกษตร

หัวเรื่อง:การพัฒนากระบวนการผลิตและบรรจุภัณฑ์ชาเขียวใบหม่อนเพื่อปรับปรุงคุณภาพกลิ่นรส

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สุมิตรา บุญบำรุง

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.จุฑา มุกดาสนิท, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Development of Holy Basil Storage Using Low Temperatures and Modified Atmosphere Packaging)

ผู้เขียน:Imgทศพล เนียมทอง, Imgดร.สุขเกษม สิทธิพจน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.วาณี ชนเห็นชอบ, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Holy basil (Ocimum sanctum L.) is an herbal produce which rapidly deteriorates after harvesting, thus giving a short shelf life. Different levels of low temperature storage in combination with modified atmosphere packaging were used in this study to extend its shelf life. Holy basil branches of 80 g were packed in 4 different types of bag: a commercial polypropylene film with perforated holes and 3 other various oxygen permeability films, which are very high (PE-3), high (PE-2) and medium (PE-1). All packed sample were stored at 5, 10 and 25?C, then randomly sampled on day 3, 7, 11 for quality checking. The results showed the holy basil stored at 5?C faced with a rapid and severe chilling injury symptom; exhibited by browning spots and water soaking area. At the 25?C storage, basil yellowing and weight loss were very rapid due to high dehydration rate. The optimal temperature for storing holy basil was 10?C. Polypropylene films with holes contribute to faster weight loss and shorter shelf life than the other three packages. Oxygen remained in head space of PE-3, PE-2 and PE-1 bags were found at 18%, 17%, and 11%, respectively while carbon dioxide also were found at 0.7%, 0.8% and 1.8%, respectively. Modified atmosphere packaging at 10?C was found to be able to keep holy basil at a satisfactory quality for 9 days.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 041, Issue 5, Jan 07 - Dec 07, Page 286 - 293 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46

หัวเรื่อง:การประเมินโครงการพัฒนาคุณภาพและการบรรจุของผลิตภัณฑ์ในโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Development of Consumer Packaging for Fresh Persimmons)

ผู้เขียน:ImgSiriwan Tungsangprateep, Imgรัชนีวรรณ กุลจันทร์, ImgWasan Toonkham, Imgนายโอฬาร ตัณฑวิรุฬห์, Imgนางวีระศรี เมฆตรง, ImgBussakorn Praditniyakul, ImgPattra Maneesin, ImgSakkhee Sansupa

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

The consumer packages for fresh persimmons were developed according to the packaging requirements of the produce characteristics, produce developers, as well as market requirements with the aims of decreasing produce damage during transportation and improving sale promotion. The new die-cut style corrugated fibreboard boxes for containing eight persimmons were developed with inside dimensions of 310?175?60 mm. In addition, special partitions were placed inside to avoid produce shifting during transportation, together with ventilation holes help to prevent excess moisture content. The E flute - corrugated boards type DP310/CA125/KI125 were selected as packaging materials due to their low water absorption. The water absorption value was about 117 g/m2 which was within the suitable ranges for fresh produce packaging. Foam net was used to wrap around each fruits to reduce impact and ensure tight packing of inside fruits during transportation. Besides its distinguish shape from the conventional packaging, all functional properties were also maintained e.g. containment, protection and sale promotion. The compression strength of the developed boxes was found to be 272 kgf providing enough strength to withstand occurring stress and pressure during storage, handling and transportation. In addition, the graphic design was developed in accordance with the structural design and consumer perceptions.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 040, Issue 5, Jan 06 - Jun 06, Page 172 - 181 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การจัดประเภทสินค้าเพื่อพัฒนาภาชนะบรรจุเชิงกลยุทธ์

ผู้เขียน:Imgเกตน์พิสิษฐ์ อนวัชชสุข

ประธานกรรมการ:Imgดร.ภิญญา ศิลาย้อย (เยอร์เกนเซน), ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:Imgดร.พรธิภา องค์คุณารักษ์, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

12