ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Mohpraman, K., Dr.Jingtair Siriphanich, Professor,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Jingtair Siriphanich, Professor, นายกิรนันท์ เหมาะประมาณ ,

การประชุมวิชาการ:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Kwanhathai Chaethong, Duenchay Tunnarut, Dr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Kwanhathai Chaethong, Dr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Duenchay Tunnarut, Kamolwan Kaewcham, Chutiwan Jatupornpong , Dr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Kwanhathai Chaethong, Jidaras Thanaprechawong, Duenchay Tunnarut, Kamolwan Kaewcham, Dr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Ms.Chowladda Teangpook, Ms.Apinya Chudhangkura,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Kwanhathai Chaethong, Jidaras Thanaprechawong, Dr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (5)

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:San, H., Dr.Nathdanai Harnkarnsujarit, Associate Professor,

วารสาร:

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ปัจจัยที่มีผลต่อการตกค้างของสารโซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ในผลมะพร้าวอ่อน

ผู้เขียน:กิรนันท์ เหมาะประมาณ

ประธานกรรมการ:ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:ดร.ภาสันต์ ศารทูลทัต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ประศาสตร์ เกื้อมณี, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

ที่มา:การประชุมวิชาการมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ประจำปี 2553

หัวเรื่อง:การตกค้างของโซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ในผลมะพร้าวอ่อน

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ผลของโซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ที่ความเข้มข้นต่ำต่อคุณภาพของพริกป่นระหว่างการเก็บ

ผู้เขียน:เดือนฉาย ตันนารัตน์

ประธานกรรมการ:ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Khemmapas Treesuwan, Dr.Kullanart Tongkhao, Associate Professor, Dr.Sasitorn Tongchitpakdee, Assistant Professor, Dr.Wannee Jirapakkul, Associate Professor, M.R. Khan, Dr.Vanee Chonhenchob, Associate Professor,

วารสาร:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวอภิญญา จุฑางกูร

แหล่งทุน:บริษัท ผู้ประกอบการ(น.ส.ศิริพร กิติรัตน์ตระการ)

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (2)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:พิษวิทยาทางอาหาร, จุลชีววิทยาทางอาหาร, การผลิตน้ำส้มสายชูหมัก

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:จุลินทรีย์ในอาหาร, เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว, บรรจุภัณฑ์อาหารและอายุการเก็บรักษา

Resume