Search Result of "meat quality"

About 143 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Mao Pomace on Carcass and Meat Quality of Broiler

ผู้แต่ง:ImgMrs.KANDA LOKAEWMANEE, Associate Professor, ImgDr.Panward Prommadee, Lecturer,

วารสาร:

Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Biochemical methods of fish meat quality evaluation

ผู้แต่ง:ImgDr.Nantipa Pansawat, Assistant Professor, ImgProf. Kunihiko Konno,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Evaluation of breast meat quality and descriptive sensory evaluation of Taiwan native chicken at different age

ผู้แต่ง:ImgH.Y. Chen, ImgDr.Wanwisa Chumngoen, Lecturer, ImgD. C. Liu, ImgF. J. Tan, ImgM.Z. Chen, ImgY.T. Dai, ImgD.Y. Lin,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effects of moist- and dry-heat cooking on the meat quality, microstructure and sensory characteristics of native chicken meat

ผู้แต่ง:ImgDr.Wanwisa Chumngoen, Lecturer, ImgChen, C.-F., ImgTan, F.-J.,

วารสาร:

Img Img

Img
Img
12345678