Search Result of "lipoxygenase"

About 49 results
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Preparation of alcalase hydrolysed rice bran protein concentrate and its inhibitory effect on soybean lipoxygenase activity

ผู้แต่ง:ImgVijitpunyaruk, T., ImgDr.Chockchai Theerakulkait, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Simulation Study of Interactions Between Two Bioactive Components from Zingiber cassumunar and 5-Lipoxygenase

ผู้แต่ง:ImgJitapunkul, K., ImgPoachanukoon, O., ImgDr.Supa Hannongbua, Professor, ImgToochinda, P., ImgLawtrakul, L.,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Isolation and some characteristics of lipoxygenase from aromatic brown rice (Oryza Sativa L.) cv. Khao Dawk Mali 105

ผู้แต่ง:ImgRatchatachaiyos, K., ImgDr.Chockchai Theerakulkait, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img

Img
Img
Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Preparation of alcalase hydrolyzed rice bran protein concentrate and its inhibitory effect on soybean lipoxygenase activity.

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img

Researcher

ดร. โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

Resume

Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Bioflavor formation in an edible algae, Saccharina japonica

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Flavor Chemistry for the Selection of Algal Biotechnology Material to Produce Bioflavor from Edible Kelp, Saccharina spp. (2014)

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Approach application of aldehyde bioflavor and gel for Kelp forest conservation

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

APPROACH APPLICATION OF BIOFLAVOR ALDEHYDE FROM KELP, SACCHARINA FOR ITS CRITERIA TAXONOMY

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

123