Search Result of "hydrolyzed vegetable protein"

About 3 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Aroma components of acid-hydrolyzed vegetable protein made by partial hydrolysis of rice bran protein

ผู้แต่ง:ImgDr.Chockchai Theerakulkait, Associate Professor, ImgJarunrattanasri, A, ImgCadwallader, KR,

วารสาร:

Img Img

Img
Img

Researcher

ดร. โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

Resume