Search Result of "green bananas"

About 5 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Resistant starch content, in vitro starch digestibility and physico-chemical properties of flour and starch from Thai bananas

ผู้แต่ง:ImgDr.Nednapis Vatanasuchart, ImgMrs.Boonma Niyomwit, ImgMs.Karuna Wongkrajang,

วารสาร:

Img Img Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

RESISTANT STARCH CONTENTS AND THE IN VITRO STARCH DIGESTIBILITY OF DIFFERENT CULTIVARS OF BANANA AND THEIR PHYSIOCHEMICAL PROPERTIES

ผู้แต่ง:ImgDr.Nednapis Vatanasuchart,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

Researcher

นาง บุญมา นิยมวิทย์

ที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:การพัฒนาตำรับอาหารไทย, พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารไทยสำเร็จรูปและเครื่องปรุงรสกึ่งสำเร็จรูป, การแปรรูปและถนอมอาหารระดับครัวเรือน

Resume

Img

Researcher

นางสาว กรุณา วงษ์กระจ่าง

ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:การควบคุมคุณภาพอาหาร

Resume

Img

Researcher

ดร. เนตรนภิส วัฒนสุชาติ

ที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:อาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพ (Food and Nutrition for Health)

Resume