Search Result of "flour"

About 1038 results
Img

งานวิจัย

การใช้แป้งข้าวกล้องงอก แป้งข้าวหอมแดง และแป้งข้าวหอมนิลในผลิตภัณฑ์มินิคัพเค้กปราศจากกลูเตน (2011)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางสาวชมดาว สิกขะมณฑล

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล

แหล่งทุน:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)

Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Application of hybrid purple corn flour compared with yellow corn flour to substitute wheat flour in salted noodle

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img
Img

การประชุมวิชาการ

DEVELOPMENT OF HEALTHY INSTANT FRIED NOODLES MADE FROM COMPOSITE FLOUR OF WHEAT AND SWEET POTATO FLOUR

ผู้แต่ง:ImgMs.Suparat Reungmaneepaitoon,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

ผลของแป้งเผือกและแป้งข้าวเหนียวต่อคุณภาพเผือกเคี้ยวหนึบ (2018)

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Effect of Coconut Flour Addition on Pasting and Gelling Properties of Some Flour Types

ผู้แต่ง:ImgTung Thanh Pham, ImgDr.PISIT DHAMVITHEE, Assistant Professor, ImgDr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

The Effect of Waxy Rice Flour Substitution for Wheat Flour on Staling Retardation of Freeze-Thawed Cakes

ผู้แต่ง:ImgNisachon Jongsutjarittam, ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img Img

Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Influence of flour type on mechanical properties of calcium-induced egg albumen-flour composite gel

ผู้แต่ง:ImgDr.Parichat Hongsprabhas, Associate Professor, ImgDit-udom-po S.,

วารสาร:

Img

Img
12345678910...