หัวหน้าโครงการ:นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
นักวิจัย:Mrs.Chulaluck Charunuch, Ms.Plernchai Tangkanakul, Ms.SAOWALUK RUNGCHANG, Mr.Vayooha Sontes,
ประเภท:
หัวหน้าโครงการ:ดร.วศะพร เพรททิเซย์ จันทร์พุฒ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:นายวรพล เพ็งพินิจ
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ
แหล่งทุน:ผู้ประกอบการ (นายพิสุทธิ์ ถนอมทรัพย์)
หัวหน้าโครงการ:ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน
ผู้ร่วมโครงการ:นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช, นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, นายวรพล เพ็งพินิจ
ผู้แต่ง:Dr.Nipat Limsangouan, Makiko Takenaka, Itaru Sotome, Kazuko Nanayama, Mrs.Chulaluck Charunuch, Seiichiro Isobe,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Dr.Nipat Limsangouan, Mrs.Chulaluck Charunuch, Mr.Pisut Butsuwan, Dr.Phisamai Srichayet, Ms.Kassamaporn Puntaburt,
ผู้แต่ง:Mrs.Chulaluck Charunuch, Mr.Pracha Boonyasirikul, Ms.Chowladda Teangpook,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Dr.Nipat Limsangouan, นางสาวสุนารี ถ้ำกระแสร์, Mrs.Chulaluck Charunuch, Mr.Pisut Butsuwan, Dr.Phisamai Srichayet, Ms.Kassamaporn Puntaburt,
ผู้แต่ง:Sheree Ahmadi Pirshahid , Dr.Anuvat Jangchud, Associate Professor, Dr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor, Dr.Wannasawat Ratphitagsanti, Associate Professor, Mrs.Chulaluck Charunuch,
ผู้แต่ง:Dr.Nipat Limsangouan, Dr.Waraporn Prasert, Mrs.Chulaluck Charunuch, Mr.Pisut Butsuwan, Dr.Phisamai Srichayet,
หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Physical Properties of Direct Expansion Extruded Snack in Utilization from Thai Brown Rice)
ผู้เขียน:นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, Pracha Boonyasirikool, Chowladda Tiengpook
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวเรื่อง:Development of an Extruded Snack Supplemented with Fish Protein and n-3 Fatty Acids
ผู้เขียน:ดร.นันทิภา พันธุ์สวัสดิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ประธานกรรมการ:ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:นายไพศาล วุฒิจำนงค์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
ผลงาน:Effect of storage conditions on physical, chemical and functional properties of extruded snack
นักวิจัย: ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ ดร.พิศมัย ศรีชาเยช
Doner:The Italian Scientific Group of Food Packaging & The Korean Society of Food Science and Nutrition
หัวเรื่อง:Functional Properties of Cereal and Legume Based Extruded Snack Food Fortified with By-Products from Herbs and Vegetables
หัวเรื่อง:ปี2544คุณสมบัติทางกายภาพของอาหารขบเคี้ยวระบบเอกซ์ทรูชันชนิดสุกพองในการใช้ประโยชน์จากข้าวกล้องไทย
ผู้ร่วมโครงการ:นายประชา บุญญสิริกูล, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก
ผู้แต่ง:Mrs.Chulaluck Charunuch, Ms.Plernchai Tangkanakul, Ms.Saowaluk Rungchang, Vayooh Sonted,