หัวหน้าโครงการ:ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ศิริลักษณ์ เลี้ยงประยูร
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
หัวหน้าโครงการ:ธนิกานต์ บัวทอง
ผู้ร่วมโครงการ:วิกรม รังสินธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ศศิมนัส อุณจักร์, รองศาสตราจารย์, จิระยุทธ รื่นศิริกุล, ธนิกานต์ บัวทอง, ลัดดาวัลย์ ครองพงษ์
แหล่งทุน:งบประมาณแผ่นดิน กรมประมง
หัวหน้าโครงการ:จุฑามาศ ชมภูนิช
ผู้ร่วมโครงการ:วิกรม รังสินธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, จุฑามาศ ชมภูนิช, วรรณนภา รังสินธุ์, อุบลรัตน์ ลิ้มทิพย์สุนทร
แหล่งทุน:กรมประมง (งบประมาณแผ่นดิน)
หัวหน้าโครงการ:ดร.คณพล จุฑามณี, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วิทิตร ใจอารีย์, อาจารย์, ดร.ลิลลี่ กาวีต๊ะ, รองศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:นางสาวเกียรติสุดา เหลืองวิลัย, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ทานตะวัน พิรักษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวเสาวภา จันทร์เทศ
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุดาทิพย์ แซ่ตั้น, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทย
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ประชุมพร คงเสรี, รองศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)
หัวหน้าโครงการ:ดร.เกียรติทวี ชูวงศ์โกมล, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:น.ส. ศิริเกด ฤากิจ
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3)
หัวหน้าโครงการ:ดร.พิษณุ ตุลยกุล, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วิศณุ บุญญาวิวัฒน์, รองศาสตราจารย์, นางศรีสมัย วิริยารัมภะ, ดร.วีระศักดิ์ ฟุ้งเฟื่อง, รองศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (2)
หัวหน้าโครงการ:ดร.พนัส ธรรมกีรติวงศ์, รองศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.อาทร ลอยสรวงสิน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:มหาวิทยาลัยเมโจ Visiting Scholar (Majo University Research Fellowship Program)
หัวหน้าโครงการ:ดร.อรพินท์ จินตสถาพร, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางอรทัย จินตสถาพร, นายฉัตรชัย ไทยทุ่งฉิน
แหล่งทุน:AB-Vista-a division of AB Agri Ltd.
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (4)
ผู้ร่วมโครงการ:นางอรทัย จินตสถาพร
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (6)
แหล่งทุน:บริษัท ZINPRO ANIMAL NUTRITION (THAILAND) INC.จํากัด
ผลลัพธ์:วารสาร (4) ประชุมวิชาการ (1)
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.แสงดาว แลนรอด (เขาแก้ว), ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:การไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย
ผลลัพธ์:วารสาร (6) ประชุมวิชาการ (3)
หัวหน้าโครงการ:ดร.รัติยา พงศ์พิสุทธา, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นายรณภพ บรรเจิดเชิดชู, อาจารย์, ดร.ชัยณรงค์ รัตนกรีฑากุล, รองศาสตราจารย์, นายสัณฐิติ บินคาเดอร์
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา
ผลลัพธ์:วารสาร (8) ประชุมวิชาการ (2)