ผู้แต่ง:Pornkamon Nalakarn, Phansiri Boonnoy, Nililla Nisoh, Mikko Karttunen, Dr.Jirasak Wong-ekkabut, Associate Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Dr.Patamaporn Umnahanant, Associate Professor, Ameera Zafar, Vinay Kankala, James S. Chickos,
ผู้แต่ง:Dr.Patamaporn Umnahanant, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Witcha Treesuwan, Dr.Songwut Suramitr, Associate Professor, Dr.Supa Hannongbua, Professor,
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคนิคการสัตวแพทย์ คณะเทคนิคการสัตวแพทย์
Resume
ผู้แต่ง:Dr.Patamaporn Umnahanant, Associate Professor, Chickos, J.,
ผู้แต่ง:Katekhong, W., Dr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,
ผู้แต่ง:อังคณา อ.สุวรรณ, Dr.Rungsinee Sothornvit, Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Patamaporn Umnahanant, Associate Professor, James Chickos,
ผู้แต่ง:Dr.Nantawan Therdthai, Associate Professor, Tanvarakom, T., Dr.Pitiporn Ritthiruangdej, Associate Professor, Zhou, W.,
หัวหน้าโครงการ:ดร.จิรศักดิ์ วงศ์เอกบุตร, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (2)
ที่ทำงาน:ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์
สาขาที่สนใจ:เคมีเชิงฟิสิกส์, นาโนเทคโนโลยี, Computational Chemistry
ที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สาขาที่สนใจ:เคมีเชิงคอมพิวเตอร์ (computational chemistry), วิทยาศาสตร์การปรุงอาหาร (molecular gastronomy)
สาขาที่สนใจ:เคมีเชิงฟิสิกส์ เคมีคอมพิวเตอร์ Physical Chemistry, Computational Chemistry
ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Food Process Development, Microwave process, Product Development, Drying process, Baking Process
สาขาที่สนใจ:Product Development/sensory Evaluation/NIR
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
สาขาที่สนใจ:Edible Films and Food Processing