 |
|
 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการFiber characteristics of pork muscle exhibiting different levels of drip lossผู้แต่ง: Nunyarat KOOMKRONG,,  Dr.Nirat Gongruttananun, Associate Professor , Dr.chaiwat Boonkaewwan, Assistant Professor , Dr.Jatuporn Rattanasrisomporn (Noosud), Associate Professor , Dr.SIRIN THEERAWATANASIRIKUL, Associate Professor , Dr.Autchara Kayan, Associate Professor , วารสาร:   
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
การประชุมวิชาการTHE EFFICACY OF MINERAL- AMINO ACID COMPLEX BLEND (Zn,Mn,Cu),Fe and Se-AMINO ACID COMPLEX FOR WHITE SHRIMP, Litopenaeus. vannamei, DIETSผู้แต่ง:Dr.Orapint Jintasataporn, Associate Professor , Terry Ward, Srinoy Chumkam, Mrs.Oratai Jintasataporn , การประชุมวิชาการ: |
|
|
|
|
 ที่มา:Proceedings of the 51th Kasetsart University Annual Conference 2556หัวเรื่อง:การพัฒนากระบวนการแช่แข็งแบบลมเป่าปะทะไอพ่นสำหรับกุ้งขาว (Litopenaeus vannamei) |
 Researcherดร. รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:วิศวกระบวนการทางอาหาร ( Food process engineering), เทคโนโลยีอาหารขบเคี้ยว (Snack technology), การประเมินอายุการเก็บ (Shelf life evaluation) Resume |
 |
 |