 |
 |
 ที่มา:14th ICC Cereal and Bread Congress and Forum on Fats and Oilsหัวเรื่อง:Annealed acid methanol treated rice starch as a thickening agent in foods |
ที่มา:14th ICC Cereal and Bread Congress and Forum on Fats and Oilsหัวเรื่อง:The formation of rice protein crosslinking by transglutaminase |
ที่มา:Cereal and bread congressหัวเรื่อง:Development of Pasta Products from High-Iron Rice and Iron-Fortified Rice Flour |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการComposite wheat-germinated brown rice flours: selected physicochemical properties and bread applicationผู้แต่ง: Charoenthaikij, P,  Dr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor , Dr.Anuvat Jangchud, Associate Professor , Prinyawiwatkul, W, No, HK, วารสาร:  
|
|
|
|
|