หัวหน้าโครงการ:นางสาวยุพดี เผ่าพันธ์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวประจงเวท สาตมาลี, นางพัชรี อำรุง, นางสาวปิยนันท์ ถนอมชาติ, นางสาวจันทร์แรม รูปขำ, ดร.วนิดา ปานอุทัย
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
หัวหน้าโครงการ:ดร.ธีระชาติ ลี้ประเสริฐ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุภา หารหนองบัว, ศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุพรรณา เตชะสกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.สรัญญา วัชโรทัย, รองศาสตราจารย์, ดร.พัชรีนารถ ทรัพย์อาภากร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผู้แต่ง:Dr.Arinthip Thamchaipenet, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Dr.Rangrong Yoksan, Associate Professor, ลลิตา เขียวฉอ้อน,
หัวเรื่อง:ENCAPSULATION OF NUTURAL ASTAXANTHIN AND ITS APPLICATION IN YOGURT
หัวหน้าโครงการ:ดร.ธิดา เดชฮวบ, รองศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (2)
หัวหน้าโครงการ:อ.ดร.จิราภรณ์ นิคมทัศน์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ชัยณรงค์ สกุลแถว, รองศาสตราจารย์, ภญ.จิรานุช มิ่งเมือง, อ.ดร.จิราภรณ์ นิคมทัศน์
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา
ผู้แต่ง:อินทิรา ขูดแก้ว, Dr.Srisom Suwanwong, Associate Professor, Dr.Lily Kaveeta, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.RATIYA THUWAPANICHAYANAN, Assistant Professor, Dr.Donludee Jaisut, Assistant Professor, Dr.Jantana Praiboon, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Arinthip Thamchaipenet, Associate Professor, นางจันทรา อินทนนท์,
ผู้แต่ง:Dr.Amporn Sane, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Ms.Siriphan Sukkhaeng, Ms.Somnuk Promdang, นางสายน้ำอ้อย สว่างเมฆ,
ผู้แต่ง:Mrs.Chintana Tayuan, Assistant Professor, Ms.Saovakon Tuanted, ธีราพร วรรณสิริภูมิ, ธัญพร ขาวงาม,
ผู้แต่ง:Ms.CHUSANA MEKHORA, Dr.Nednapis Vatanasuchart,
ผู้แต่ง:วชิรพงศ์ เยาว์ฤทธิกร, Dr.Parisut Chalermchaiwat, Assistant Professor, Mrs.Obcheuy Wongtong, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.UDOMLAK SUKATTA, Ms.Prapassorn Rugthaworn, Ms.Ketsaree Klinsukhon, Ms.LALITA KHACHARAT, Mr.Thanapoom Maneeboon,
ผู้แต่ง:พิชิตชัย พจนเลขา, Dr.Soraya Saenmuang, Assistant Professor, Dr.Suphatta Phothiset, Assistant Professor, Dr.Arunya Prommakool, Assistant Professor,