 งานวิจัยการศึกษาการตกค้างของอัลฟาทอกซินบี-1 และผลกระทบของอัลฟลาทอกซินบีต่อระบบภูมิคุ้มกันในปลาดุกที่ได้รับอัลฟาทอกซินบี-1 โดยการกินติดต่อกันเป็นเวลานาน (2006)หัวหน้าโครงการ: ดร.ปารียา อุดมกุศลศรี, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:นายประพฤกษ์ ตั้งมั่นคง, รองศาสตราจารย์ , ดร.ศิริรักษ์ จันทครุ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นายสุรพงษ์ อาทิตย์วงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวนฤมล กลางแก้ว , ดร.วิศณุ บุญญาวิวัฒน์, รองศาสตราจารย์, นางสาวนภสร เผ่าชูศักดิ์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2) |
|
|
 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการPrevention of aflatoxin contamination by a soil bacterium of Stenotrophomonas sp. that produces aflatoxin production inhibitorsผู้แต่ง:Dr.Usuma Jermnak, Associate Professor ,  Chinaphuti, A., Dr.Amnart Poapolathep, Associate Professor , Kawai, R., Nagasawa, H., Sakuda, S., วารสาร:  
|
 การประชุมวิชาการSpecies comparison of in vitro metabolic conversion of aflatoxin B2 to aflatoxin B1ผู้แต่ง:Dr.Amnart Poapolathep, Associate Professor, Dr.Saranya Poapolathep, Associate Professor , Dr.Supaporn Isariyodom, Associate Professor, Dr.Kanjana Imsilp, Assistant Professor , Ms.Naruamol Klangkaew, Sugita-Konishi, Y, Kumagai Susumu, การประชุมวิชาการ: |
|
|
|
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการThe effects of curcumin as a chemoprotective agent against aflatoxin B1 induced toxicity in ratsผู้แต่ง:Dr.Amnart Poapolathep, Associate Professor, Dr.Saranya Poapolathep, Associate Professor, Machii, K, Nakayama, H, Kumagai, S, วารสาร:  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|