 |
 |
|
งานวิจัยการแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากข้าวไร่ โดยพิจารณาความเป็นประโยชน์จากสารประกอบเคมีที่พบในเมล็ดข้าวไร่เพื่อเป็นอาหารสุขภาพเพื่อเพิ่มมูลค่า (2024)หัวหน้าโครงการ:อาจารย์ฌานิกา จันทสระ ผู้ร่วมโครงการ: นางอำพร แจ่มผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ทวีศักดิ์ เตชะเกรียงไกร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์, รองศาสตราจารย์ , ดร.ทิวาพร มณีรัตนศุภร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ,  ดร.บัณฑิตพงษ์ ศรีอำนวย, นางสาวพัณณิดา เลาหสกุลพงษ์, นางสาวพิมพ์ใจ มีตุ้ม, อาจารย์ ดร.ยุภา ปู่แตงอ่อน, อาจารย์ฌานิกา จันทสระ แหล่งทุน:สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.) |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
|