Search Result of "Zulekha, Z"

About 3 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

EFFECT OF OHMIC HEATING ON TYROSOL AND ANTIOXIDANT ACTIVITY IN AROMATIC COCONUT WATER

ผู้แต่ง:ImgZulekha, Z, ImgDr.Pitiya Kamonpatana, Associate Professor, ImgDr.Sasitorn Tongchitpakdee, Assistant Professor,

วารสาร:

Img Img

Img

Researcher

ดร. ปิติยา กมลพัฒนะ, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Ohmic heating, Aseptic processing, High pressure processing (HPP), Simulation, Microwave heating

Resume

Img

Researcher

ดร. ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

Resume