หัวหน้าโครงการ:ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ชิราวุฒิ เพชรเย็น, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (5) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (3)
ผู้แต่ง:Nuttawut Kongklom, Hongzhen Luo, Zhongping Shi, Dr.Chiravoot Pechyen, Assistant Professor, Yusuf Chisti, Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Nuttawut Kongklom, Zhongping Shi, Yusuf Chisti, Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor,
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการหมัก
Resume