Search Result of "Wongphan, P."

About 41 results
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Active edible films incorporating transglutaminase for firmness enhancement in plant-based meat alternatives

ผู้แต่ง:ImgOushapjalaunchai, C., ImgKlinmalai, P., ImgWongphan, P., ImgDr.Nathdanai Harnkarnsujarit, Professor,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Novel edible starch films incorporating papain for meat tenderization

ผู้แต่ง:ImgPhanwipa Wongphan, ImgMaturin Khowthong , ImgThanalee Supatrawiporn, ImgDr.Nathdanai Harnkarnsujarit, Professor,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Biodegradable TPS/PBAT Blown Films with Ascorbyl Palmitate and Sodium Ascorbyl Phosphate as Antioxidant Packaging

ผู้แต่ง:ImgArumsari, R.A., ImgWongphan, P., ImgDr.Nathdanai Harnkarnsujarit, Professor,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Enhanced compatibility and functionality of thermoplastic cassava starch blended PBAT blown films with erythorbate and nitrite

ผู้แต่ง:ImgWongphan, P., ImgNerรญn, C., ImgDr.Nathdanai Harnkarnsujarit, Professor,

วารสาร:

Img

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Sodium erythorbate and hexametaphosphate loaded TPS/PBAT films: A multifunctional packaging for extending beef shelf-life

ผู้แต่ง:ImgWongphan, P., ImgPaiva, R., ImgNer?n, C., ImgDr.Nathdanai Harnkarnsujarit, Professor,

วารสาร:

Img

Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Enzyme-loaded thermoplastic starch films incorporating papain and bromelain for active meat tenderization

ผู้แต่ง:ImgKlinmalai, P., ImgLeelapatarapun, J., ImgWongphan, P., ImgDr.Nathdanai Harnkarnsujarit, Professor,

วารสาร:

Img

Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Modifying Cassava Starch via Extrusion with Phosphate, Erythorbate and Nitrite: Phosphorylation, Hydrolysis and Plasticization

ผู้แต่ง:ImgWongphan, P., ImgNerin, C., ImgDr.Nathdanai Harnkarnsujarit, Professor,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Blown film extrusion of PBAT/TPS/ZnO nanocomposites for shelf-life extension of meat packaging

ผู้แต่ง:ImgPhothisarattana, D., ImgWongphan, P., ImgPromhuad, K., ImgPromsorn, J., ImgDr.Nathdanai Harnkarnsujarit, Professor,

วารสาร:

Img

Img
123