Search Result of "Wattinee Katekhong"

About 9 results
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of rice storage on pasting properties, swelling & granular morphology of rice flour

ผู้แต่ง:ImgWattinee Katekhong , ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img

การประชุมวิชาการ

Changes in gelling properties and color of freeze-dried egg white during storage at different relative humidity

ผู้แต่ง:ImgWattinee Katekhong , ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Phase transition of non and hydrolyzed pectin in low and high water system

ผู้แต่ง:ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor, ImgWattinee Katekhong , ImgSirirak Siramard ,

การประชุมวิชาการ:

Img Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Effect of Relative Humidity and Temperature during Storage on Physical and Gelling Properties of Freeze-dried Egg White

ผู้แต่ง:ImgWattinee Katekhong , ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img Img

Img

รางวัล (ประชุมวิชาการ)

The Third Best Oral Presentation Award ICAAI 2014 (2014)

ผลงาน:Effect of Relative Humidity and Temperature during Storage on Physical and Gelling Properties of Freezedried Egg White

นักวิจัย: ImgWattinee Katekhong Imgดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์

Doner:Mae Fah Luang University

Img

งานวิจัย

การพัฒนาผลไม้แช่เยือกแข็งของไทยให้ทนต่อการแช่เยือกแข็งและทำละลาย (2013)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (3)

Img

งานวิจัย

ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพด้านเนื้อสัมผัสของข้าวหุงสุกแช่เยือกแข็งของไทย (2011)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (9)

Img

Researcher

ดร. สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

Resume