Search Result of "Water Content"

About 55 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Estimation of water content in PEM fuel cell

ผู้แต่ง:ImgThawornkuno, C, ImgDr.Chanin Panjapornpon, Associate Professor,

วารสาร:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Nonlinear Estimation of Water Content in PEMFC

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Analysis of Water Content in Biodiesel Palm Oil using NIRS

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

The Monitoring of Water Content in PEMFC via State Observer Technique

ผู้แต่ง:ImgDr.Chanin Panjapornpon, Associate Professor, Imgชิณวัชร์ ถาวรคุโณ,

วารสาร:

Img
Img
Img
Img
Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Effects of Composite Rice Flour and Water Content on Qualities of Thai Rice Cake)

ผู้เขียน:Imgดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, Imgมนัสนันท์ บุญทราพงษ์, ImgWitoon Prinyawiwatkul

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

This study was conducted to determine the effects of composite rice (Jasmine, JR and Yellow-11 varieties) flour ratio and water content on the physical quality and sensory acceptability of Thai rice cake. A 3?3 full factorial design was used: 3 ratios of JR and Yellow-11 rice flours (10:90, 20:80, 30:70) and 3 levels of water content (0.3, 0.5, 0.7 times of dry-mix weight) were investigated. As the amount of JR flour increased, the amylose content of the composite flour decreased, causing springiness of Thai rice cake to decrease due to a loss in expandability of the flour. The optimal composite flour ratio was 20:80 with added water at 0.5 times of the dry-mix weight. This ratio produced the Thai rice cake with acceptable softness and springiness, and overall liking of the product was rated as “like moderately.” The water ratio greater or lesser than 0.5 times, respectively, resulted in a sticky or dry product.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 038, Issue 2, Apr 04 - Jun 04, Page 247 - 254 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร

หัวเรื่อง:สุขโฉม ณ นคร และ สุนทรี ยิ่งชัชวาลย์. 2555. การลำเลียงน้ำเข้าออกและการเปลี่ยนแปลงของปริมาณน้ำของผลมะเขือเทศในรอบวัน.

Img

ที่มา:การประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อเยาวชน ครั้งที่ 5

หัวเรื่อง:ความสัมพันธ์ของปริมาณน้ำสัมพัทธ์ และการรั่วของสารอิเล็กโทรไลต์จากภายในเซลล์กับการทนแล้งของหญ้ารูซี่ (Urochloa ruziziensis (R.Gem & C.M. Evrard) Crins)

Img

ที่มา:Geotechnical Testing Journal

หัวเรื่อง:New and economical mixing method of cement-admixed clay for DMM application

Img

ที่มา:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

หัวเรื่อง:การตรวจวัดปริมาณน้ำในระบบเซลล์เชื้อเพลิงแบบเมมเบรนแลกเปลี่ยนโปรตอนโดยอาศัยเทคนิคของการประมาณค่าตัวแปรแบบออนไลน์

Img

ที่มา:Kasetsart Journal: Natural Science

หัวเรื่อง:Diurnal Dynamics of Stand Transpiration and Stomatal Conductance in Rubber (Hevea brasilliensis Muell. Arg.)

123