Search Result of "W. Chuapoehuk"

About 51 results
Img

Researcher

นาง ปราณิศา เชื้อโพธิ์หัก

ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง บางเขน

Resume

Img
Img

Researcher

นาง ชไมพร อักกาญจน์วาณิชย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง บางเขน

Resume

Img

Researcher

นาง รัชกร เฮงสกุล (อรชุน)

ที่ทำงาน:สถานีวิจัยประมงคลองวาฬ (ศูนย์บริหารงานวิจัยเเละสนับสนุนวิชาการ คณะประมง) คณะประมง บางเขน

Resume

Img
Img
Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การยืดอายุการเก็บรักษาแหนมปลาโดยการฉายรังสี

ผู้เขียน:Imgมานิต กิ่งทอง

ประธานกรรมการ:Imgนางมัทนา แสงจินดาวงษ์, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgนางปราณิศา เชื้อโพธิ์หัก

กรรมการวิชารอง:Imgดร.ฆรณี ตุ้ยเต็มวงศ์, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img

ที่มา:ทุนอุดหนุนวิจัย มก.

หัวเรื่อง:การเพาะเลี้ยงปูม้าในบ่อดินแบบครบวงจร

หัวหน้าโครงการ:Imgนายลิขิต ชูชิต

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.สุริยัน ธัญกิจจานุกิจ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.นงนุช รักสกุลไทย, รองศาสตราจารย์, Imgนางปราณิศา เชื้อโพธิ์หัก, Imgนายกำจัด รื่นเริงดี, Imgนายอัมพร บัวที

Img

Researcher

นาย อัมพร บัวที

ที่ทำงาน:สถานีวิจัยประมงคลองวาฬ (ศูนย์บริหารงานวิจัยเเละสนับสนุนวิชาการ คณะประมง) คณะประมง บางเขน

สาขาที่สนใจ:การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่ง

Resume

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การผลิตและเก็บรักษาไส้กรอกปลาอิมัลชันจากปลาดุกอุยเทสและซูริมิ

ผู้เขียน:Imgศุภชัย จุทิ่น

ประธานกรรมการ:Imgดร.นงนุช รักสกุลไทย, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgนางปราณิศา เชื้อโพธิ์หัก

กรรมการวิชารอง:Imgนายสมบัติ ขอทวีวัฒนา, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Pla Duk Dan Culture in Circular Concrete Ponds with Water Recirculating System)

ผู้เขียน:Imgนายวิทย์ ธารชลานุกิจ, ศาสตราจารย์, Imgนายเวียง เชื้อโพธิ์หัก, ศาสตราจารย์, Imgนายประวิทย์ สุรนีรนาถ, รองศาสตราจารย์, ImgUthairat Na Nakorn

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

A study was conducted in circular concrete ponds with water recirculating system at the Kasetsart University Aquaculture Department to evaluate the effects of different stocking levels on fish survival, growth, production, feed conversion, and economic returns. On 16 June 1981, pla duk fry averaging 0.1 g each were stocked in six 15-m ponds ; and 10,000 fish per pond, 2 ponds. The fish survival (%), absolute growth (g), production (kg), feed conversion, and economic returns (%), respectively, were as follows : the low stocking level treatment, 79.53, 96.07, 381.49, 1.40, 44.38 ; the low stocking level treatment,91.06,, 89, 607.32, 1.49, 53.62; and the high stocking level treatments, 90.73, 85.51, 775.04, 1.27, 80.93. The economic feasibility for small scale culture of this fish was also estimated.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 016, Issue 1, Jan 82 - Jun 82, Page 59 - 69 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : The Protein Requirement of Pla Swai Fry, Pangastus sutchi Fowler)

ผู้เขียน:Imgนายเวียง เชื้อโพธิ์หัก, ศาสตราจารย์, Imgนายธำรงศิลป โพธิสูง

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Seven experimental diets containing 20, 25, 30, 35, 40, 45, and 50% protein were fed to pla sawai fry in twenty-one 350-liter circular concrete tanks for 60 days. Each dietary treatment was randomly assigned to three tanks which were stocked with 100 fish. Fish were fed seven days a week at the rate of 10% of fish body weight, and their dairy feed allowances were increased weekly on the basis of fish weight gain. Growth for each diet was compared along with survival rates and feed conversion ratios. Statistical analyses indicated that of the diets tested, a diet containing 25% protein produced optimum growth.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 016, Issue 2, Jul 82 - Dec 82, Page 69 - 73 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:ทบวงมหาวิทยาลัย

หัวเรื่อง:การปรับปรุงผลิตแหนมปลา

หัวหน้าโครงการ:Imgนางมัทนา แสงจินดาวงษ์, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางปราณิศา เชื้อโพธิ์หัก, Imgนางดวงเดือน วารีวะนิช

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Studies on Nham-Pla’s Processing by Using Rock Salt and Solar Salt)

ผู้เขียน:Imgนางมัทนา แสงจินดาวงษ์, รองศาสตราจารย์, Imgนางปราณิศา เชื้อโพธิ์หัก, Imgนางดวงเดือน วารีวะนิช

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Nham-Pla (fermented fish cakes) were made from striped snake-head fish (Channa striata), Nile tilapia (Oreochromis niloticus), striped catfish (Pangasius hypophthalmus), and hybrid catfish (Clarias macrocephalus x Clarias gariepinus). The results of the organoleptic test of uncooked Nham-Pla prepared from rock salt showed differences (p<0.05) in appearance, texture, odor and average acceptability scores with the exception for dark meat flesh from hybrid catfish which received the lowest acceptability score of color. The organoleptic tests of cooked Nham-Pla prepared by using rock salt revealed that Nham-Pla made from striped catfish received the highest acceptability score for the appearance characteristic and there were no differences in odor, taste and average acceptability score for both samples prepared from rock salt and solar salt. Nham-Pla made from Nile tilapia with solar salt received the lowest acceptability score, but they received the highest acceptability score for texture. Nham-Pla made from snake-head fish using solar salt received better acceptability scores than Nham-Pla prepared by using rock salt. According to the results, rock salt and solar salt were important for Nham-Pla preparation based on species of fresh water fish and some of their characteristics.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 039, Issue 2, Apr 05 - Jun 05, Page 294 - 299 |  PDF |  Page 

Img

Researcher

นาง ดวงเดือน วารีวะนิช

ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง บางเขน

สาขาที่สนใจ:การวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ประมงและการแปรรูป

Resume

Img

Researcher

นาย กำจัด รื่นเริงดี

ที่ทำงาน:สำนักงานเลขานุการ คณะประมง บางเขน

สาขาที่สนใจ:เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

Resume

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Effects of Stocking Levels on Growth and Survival of Pla Duk Dan Larvae in Aquaria)

ผู้เขียน:Imgนายเวียง เชื้อโพธิ์หัก, ศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

A study was conducted to evaluate the effect of different stocking levels on survival and growth rates ofpla duk dan during their critical stage in aquaria with no supplemental or emergency aeration. Twenty 75-liter aquaria were arranged into five treatments which were stocked with 0.05 g pla duk dan larvae at each of the following rates : 500, 1,000 , 1,500 , 2,000 , 2500 per aquarium. The fish were fed a 40% protein moist pellet at 20% of fish body weigh per day for six days a week, and the daily feed allowance was weekly adjusted. For a two -month period of feeding,higher stocking rates resulted in greater weight gains per aquarium,slightly lower but not statistically different weight gains per fish and survival values.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 018, Issue 1, Jan 84 - Apr 84, Page 37 - 39 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:การใช้เอนไซม์ปาเปนและบรอมเมลินในการทำซอสหอยนางรม

ผู้เขียน:Imgนางปราณิศา เชื้อโพธิ์หัก, Imgดร.นงนุช รักสกุลไทย, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Minces oyster meat was hydrolyzed using papain and bromelin at the concentrations of 0, 0.1, 0.3, 0.5 and 0.7%. It was found that 0.7% papain or 0.3% bromelin yielded the highest soluble nitrogen in the hydrolyzates. The proximate composition of the oyster sauce prepared from 0.7% papain or 0.3%bromelin hydrolyzates appeared to be similar. The acceptability scores of the two prepared sauces were not significantly different. The preference scores of stirred fried Chinese watercrest with the prepared oyster sauce were higher than the sample with the commercial oyster sauce (P <=0.05).

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 025, Issue 1, Jan 91 - Mar 91, Page 65 - 74 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Study of Sulfamonomethoxine in Catfish (Pangasius pangasius) Following the Intravenous, Intramuscular and Oral Drug Administration)

ผู้เขียน:ImgM. Limpoka, ImgP. Chai-anan, ImgS. Sirivejapandu, ImgR. Kanchanomai, ImgO. Lawhavinit, ImgW. Chuapoehuk, ImgU. Na Nakorn

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

The disposition of sulfamonomethoxine was studied in Pangasius pangasius following the intravenous, intramuscular and oral drug administration. The drug was administered as 20% solution at the dosage of 200 mg/kg. body weight. Blood samples were collected at specific times via the caudal blood vessels and determined by the Direct and Total method of Bratton and Marshall. Following intravenous administration, the drug was excreted within 108 hours. The maximum plasma concentration reached 32.72 mg % and 28.4 mg % following the intravenous and intramuscular dosing and maintained above 5 mg % for 24 hours. The drug was incompletely absorbed after oral administration. Approximately 70.57% and 16.63% of the given dose were absorbed following intramuscular and oral administration, respectively. The biphasic shape of the plasma disappearance curve suggested that a two compartment model would be used to describe the behavior of the drug in catfish.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 019, Issue 2, May 85 - Aug 85, Page 113 - 118 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:KASETSART UNIVERSITY FISHERIES RESEARCH BULLETIN

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : PLA DUK DAN CULTURE IN CIRCULAR CONCRETE PONDS WITH WATER RECIRCULATING SYSTEM)

ผู้เขียน:Imgนายวิทย์ ธารชลานุกิจ, ศาสตราจารย์, Imgนายเวียง เชื้อโพธิ์หัก, ศาสตราจารย์, Imgนายประวิทย์ สุรนีรนาถ, รองศาสตราจารย์, ImgUthairat Na Nakorn

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

A study was conducted in circular concrete ponds with water recirculating system at the Kasetsart University Aquaculture Department to evaluate the effects of different stocking levels on fish survival, growth, production, feed conversion, and economic returns. On 16 June 1981, pla duk dan fry averaging 0.1 g each were stocked in six 15-m3 ponds at the following rates: 5,000 fish per pond, 2 ponds; 7,500 fish per pond, 2 ponds; and 10,000 fish per pond, 2 ponds. The fish were fed floating pellet until September 15. Results indicated that average fish survival (%), absolute growth (g), production (kg), feed conversion, and economic returns (%), respectively, were as follows: the low stocking level treatment, 79.53, 96.07, 381.49, 1.40, 44.38; the medium stocking level treatment, 91.06, 89, 607.32, 1.49, 53.62; and the high stocking level treatment, 90.73, 85.51, 775.04, 1.24, 80.93. The economic feasibility for small scale culture of this fish was also estimated.

Article Info
KASETSART UNIVERSITY FISHERIES RESEARCH BULLETIN, Volume 13, Issue 1, Dec 81 - Dec 99, Page 1 - 16 |  PDF |  Page 

123