Search Result of "Vegan"

About 8 results
Img
Img

งานวิจัย

การพัฒนาผลิตภัณฑ์วีแกนชีสจากถั่วเหลือง (2019)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.ประมวล ทรายทอง

แหล่งทุน:บริษัท อินทัชธนกร จำกัด

Img
Img

รางวัล (ประชุมวิชาการ)

Best Oral Presentation Award (2022)

ผลงาน:การออกแบบคุณค่าส่งมอบของวูฟเฟียกลอโบซาเพื่อผู้บริโภควีแกน

นักวิจัย: Imgธฤษวรรณ แสงโชติช่วงชัย Imgดร.โสภณ แย้มกลิ่น, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ Imgดร.กุณฑลรัตน์ ทวีวงศ์, อาจารย์

Doner:The 4th BAs National Conference

Img

Researcher

ดร. กุณฑลรัตน์ ทวีวงศ์, อาจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเศรษฐศาสตร์เกษตรและทรัพยากร คณะเศรษฐศาสตร์

สาขาที่สนใจ:การบริหารการเงิน การลงทุน และความเสี่ยง

Resume

Img

Researcher

ดร. โสภณ แย้มกลิ่น, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเศรษฐศาสตร์เกษตรและทรัพยากร คณะเศรษฐศาสตร์

สาขาที่สนใจ:Agribusiness, ธุรกิจเกษตร, Value Creation, Design Thinking, Business Model Innovation, Business Model Canvas, Innovation, Customer Insights, Value Proposition Design, Strategy

Resume

Img

Researcher

ดร. เขมพัษ ตรีสุวรรณ

ที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:จุลินทรีย์ในอาหาร, เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว, บรรจุภัณฑ์อาหารและอายุการเก็บรักษา

Resume

Img

Researcher

ดร. วิชชา ตรีสุวรรณ

ที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:เคมีเชิงคอมพิวเตอร์ (computational chemistry), วิทยาศาสตร์การปรุงอาหาร (molecular gastronomy)

Resume