 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการPreparation, pasting properties and freeze-thaw stability of dual modified crosslink-phosphorylated rice starchผู้แต่ง: Deetae, P, Shobsngob, S,  Dr.Warunee Varanyanond , Chinachoti, P, Dr.Onanong Naivikul, Professor , Varavinit, S, วารสาร:   
|
 |
|
 Researcherดร. วารุณี วารัญญานนท์ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:การแปรรูปและการถนอมอาหาร, การแปรรูปถั่วเหลือง ข้าว, การใช้เทคโนโลยีสะอาดในอุตสาหกรรมอาหาร Resume |