Search Result of "Thymol"

About 45 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Antifungal Poly(lactic acid) Films Containing Thymol and Carvone

ผู้แต่ง:ImgDr.Kanchana Boonruang, Lecturer, ImgWannee Chinsirikul, ImgBongkot Hararak, ImgNoppadon Kerddonfag, ImgDr.Vanee Chonhenchob, Associate Professor,

วารสาร:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Antifungal poly(lactic acid) films containing thymol and carvone

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

EFFECT OF THYMOL ON REPRODUCTION AND BIOLOGY OF HELICOVERPA ARMIGERA

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img Img

Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

งานวิจัย

ผลของสารไทมอลต่อชีววิทยาเเละการระบบสืบพันธ์ของหนอนเจาะสมอฝ้าอเมริกัน (2011)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.วสกร บัลลังก์โพธิ์, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.บุญเสฐียร บุญสูง, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนบัณฑิตศึกษา มก.

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)

Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Antibacterial Activities of Thymol, Eugenol and Nisin Against Some Food Spoilage Bacteria

ผู้แต่ง:ImgPanitee Tippayatum, ImgDr.Vanee Chonhenchob, Associate Professor,

วารสาร:

Img
Img
Img
Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Antibacterial Activities of Thymol, Eugenol and Nisin Against Some Food Spoilage Bacteria)

ผู้เขียน:Imgปณิธี ทิพยธรรม, Imgดร.วาณี ชนเห็นชอบ, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Antibacterial activities of nisin, thymol and eugenol were assayed against four strains of common spoilage bacteria, so as to introduce into food packaging material for shelf-life benefit. Those bacterial strains included E. coli ATCC 25922 DMST 4212, S. aureus ATCC 25923 DMST 8840, B. cereus ATCC 11778 DMST 5040 and L. monocytogenes DMST 17303 were used for this study by agar well diffusion test on nutrient agar. The active inoculum size between 105-106 cfu/g of each strain was inoculated into the sterile warmed liquefied medium, prior to plate pouring. After solidified, holes of 5 mm in diameter were punctured using a sterilized cork borer # 2. Then, an individual of 40 ?l two-fold serial dilution from each agent was applied for MIC determination with experimental design for three replicates. Results of clear zones were reported after 24 hr incubation at 37 ?C. It was found that MICs for thymol, eugenol and nisin was between 3-5, 8-11 and 4-23 mg/ml, respectively, depending on each bacterial strain tested. This was concluded that thymol appeared to be the most preferable agent for future research in active food packaging development, especially in term of antimicrobial benefit.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 041, Issue 5, Jan 07 - Dec 07, Page 319 - 323 |  PDF |  Page 

Img
123