Search Result of "Thirathumthavorn, D."

About 12 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Thermal and pasting properties of acid-treated rice starches

ผู้แต่ง:ImgThirathumthavorn, D, ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

วารสาร:

Img

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

The effect of concentration on rheological properties of sago (Metroxylon sagu) starch

ผู้แต่ง:ImgDr.Sunsanee Udomrati, ImgMrs.Patcharee Tungtrakul, ImgMs.Ngamjit Lowithun, ImgThirathumthavorn, D.,

วารสาร:

Img

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Thermal and pasting properties of native and acid-treated starches derivatized by 1-octenyl succinic anhydride

ผู้แต่ง:ImgThirathumthavorn, D, ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img Img

Img

Researcher

นาย พสธร ผ่องแผ้ว

ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:Meat processing, Meat product, Food protein, Food lipid

Resume

Img
Img

Researcher

ดร. นพรัตน์ ปราบสงบ, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Food Chemistry, Chemistry of Fats&Oils, Emulsion

Resume

Img

Researcher

ดร. ธิดารัตน์ พันโท

ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:วิทยาศาสตร์การอาหาร

Resume

Img

Researcher

นางสาว ประจงเวท สาตมาลี

ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:แป้ง สตาร์ช และการใช้ประโยชน์, Flour and Starch

Resume

Img

Researcher

นางสาว งามจิตร โล่วิทูร

ที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:การแปรรูปด้วยความร้อน (อาหารบรรจุกระป๋อง, ขวดแก้ว และรีทอร์ทเพาช์), กระบวนการแช่เย็นเยือกแข็งผักและผลไม้

Resume

Img

Researcher

ดร. ศันสนีย์ อุดมระติ

ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:แป้ง และสตาร์ช ( Flour and Starch ), Food emulsion

Resume