ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Maisuthisakul, P., Dr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor, Gordon, M.H.,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Maisuthisakul P., Dr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor, Gordon M.H.,

วารสาร:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:P. Maisuthisakul,

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัย มก ปี 2546-47

ผลลัพธ์:วารสาร (5) ประชุมวิชาการ (2)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:วิศวกระบวนการทางอาหาร ( Food process engineering), เทคโนโลยีอาหารขบเคี้ยว (Snack technology), การประเมินอายุการเก็บ (Shelf life evaluation)

Resume