Search Result of "Tantala, J."

About 9 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of molecular sizes, sources of chitosan and plasticizer types on properties of carboxymethyl chitosan films

ผู้แต่ง:ImgTantala, J., Img Chitsiri Rachtanapun, Lecturer, ImgRachtanapun, P.,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Moisture Sorption Isotherms and Prediction Models of Carboxymethyl Chitosan Films from Different Sources with Various Plasticizers

ผู้แต่ง:ImgTantala, J, ImgDr.Chitsiri Thongson Rachtanapun, Associate Professor, ImgTongdeesoontorn, W, ImgJantanasakulwong, K, ImgRachtanapun, P,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

An assessment of antibacterial mode of action of chitosan on Listeria innocua cells using real-time HATR-FTIR spectroscopy

ผู้แต่ง:ImgTantala, J., ImgThumanu, K., ImgDr.Chitsiri Thongson Rachtanapun, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Active antimicrobial collagen casing

ผู้แต่ง:ImgJuthamas Tantala, ImgDr.Kanithaporn Vangnai, Assistant Professor, ImgPornchai Rachtanapun, ImgDr.Chitsiri Thongson Rachtanapun, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img

Img

Researcher

ดร. จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:สารยับยั้งจุลินทรีย์จากธรรมชาติ จุลชีววิทยาทางอาหาร ความปลอดภัยอาหาร

Resume
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of molecular sizes, sources of chitosan and plasticizer types on properties of carboxymethyl chitosan films

ผู้แต่ง:ImgTantala, J., Img Chitsiri Rachtanapun, Lecturer, ImgRachtanapun, P.,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

งานวิจัย

การประยุกต์ใช้สารสกัดจากสมุนไพรไทยในฟิล์มบรรจุอาหารเพื่อเพิ่มความปลอดภัยและยืดอายุการเก็บอาหาร (2005)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Synergistic Antimicrobial Activities of Thai HouseholdEssential Oils in Chitosan Film

ผู้แต่ง:ImgJuthamas Tantala, ImgPornchai Rachtanapun, ImgDr.Chitsiri Thongson Rachtanapun, Associate Professor,

วารสาร:
Img

Researcher

ดร. กนิฐพร วังใน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Food Chemical Safety, Process-induced active compounds/toxicants in food, Meat technology

Resume