 |
|
|
|
|
|
|
 |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการBiochemical and functional characterization of recombinant fungal immunomodulatory proteins (rFIPs)ผู้แต่ง: Bastiaan-Net, S,  Dr.Wasaporn Preteseille Chanput, Assistant Professor, Hertz, A, Zwittink, RD, Mes, JJ, Wichers, HJ, วารสาร:  
|
|
 |
 |
 |
 Researcherดร. อุทัย กลิ่นเกษร, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีของไขมันและน้ำมัน, อิมัลชันและเอ็นแคปซูเลชัน, การสกัดและสมบัติของสารส่วนผสมอาหารเชิงหน้าที่ Resume |