 Researcherนางสาว ฤทัยทิพย์ สุระเสียง, อาจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร สกลนคร สาขาที่สนใจ:Hypocholesterolemic and Hypoglycemic effects of antioxidant and bioactive compounds (animal models), โภชนบำบัด (Medical Nutrition Therapy), โภชนศาสตร์ (Human Nutrition), โภชนาการในผู้สูงอายุ (Nutrition for elderly) Resume |
 |
|
 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการAmelioration of hyperglycemia, hyperlipidemia, oxidative stress and inflammation in steptozotocin-induced diabetic rats fed a high fat diet by riceberry supplementผู้แต่ง: Prangthip, P., Surasiang, R., Charoensiri, R., Leardkamolkarn, V., Komindr, S., Yamborisut, U.,  Dr.Apichart Vanavichit, Associate Professor , Kongkachuichai, R., วารสาร:  
|
|
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการการวิเคราะห์ปริมาณสารประกอบฟีนอลิคทั้งหมดความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซีของใบหม่อนจำนวน 8 สายพันธุ์ (2015)ผู้แต่ง:Ms.RUETHAITHIP SURASIANG, Lecturer , Dr.PATCHARAPORN TINCHAN, Assistant Professor, นายพุทธพร วิวาจารย์, สิทธิชัย บุญมั่น, นายประชาชาติ นพเสนีย์, นายศุภกฤต จันทรวิชญ์, ดร. ชลธิรา แสงศิริ, Dr.Tanaporn Kajonphol, Assistant Professor , วารสาร: |
 การประชุมวิชาการการวิเคราะห์ปริมาณสารประกอบฟีนอลิคทั้งหมด ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินซีของใบหม่อนจานวน 8 สายพันธุ์ (2015)ผู้แต่ง:Ms.RUETHAITHIP SURASIANG, Lecturer, Dr.PATCHARAPORN TINCHAN, Assistant Professor, พุทธพร วิวาจารย์, สิทธิชัย บุญมั่น, ประชาชาติ นพเสนีย์, ศุภกฤต จันทรวิชญ์, ชลธิรา แสงศิริ, Dr.Tanaporn Kajonphol, Assistant Professor, การประชุมวิชาการ: |
|
|
|
งานวิจัยการศึกษาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลหม่อน (2017)หัวหน้าโครงการ:นางสาวรุ่งกานต์ บุญนาถกร, อาจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:นางจินตนา ต๊ะย่วน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นายเกรียงไกร พัทยากร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.สุพัตรา โพธิเศษ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.พัชราภรณ์ ถิ่นจันทร์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวฤทัยทิพย์ สุระเสียง, อาจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. |
|
 |
Researcherนางสาว รุ่งกานต์ บุญนาถกร, อาจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร สกลนคร สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์, บรรจุภัณฑ์อาหาร, อาหารเพื่อผู้สูงอายุ Resume |
 |
|
|
Researcherดร. สุพัตรา โพธิเศษ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร สกลนคร สาขาที่สนใจ:เคมีอาหาร, เคมีวิเคราะห์, เคมีเชิงฟิสิกต์, กระบวนการแช่เยือกแข็งผักและผลไม้ Resume |