ผู้แต่ง:Dr.Werasit Sanpamongkolcha, Associate Professor, Kamonwan Phromsak, Dr.Pramote Sirirote, Lecturer, Dr.Pramuk Parakulsuksatid, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Dr.Werasit Sanpamongkolcha, Associate Professor, ขัตติยา ใหญ่ผล, Dr.Pramote Sirirote, Lecturer, Dr.Wirat Vanichsriratana, Associate Professor, Dr.Pramuk Parakulsuksatid, Associate Professor,
หัวเรื่อง:การพัฒนากระบวนการผลิตเต้าหู้ยี้ที่ถูกสุขลักษณะโดยใช้เทคนิคการใช้เชื้อบริสุทธิ์
ผู้เขียน:กมลวรรณ พรหมศักดิ์
ประธานกรรมการ:วีระสิทธิ์ สรรพมงคลไชย
กรรมการร่วม:ดร.ปราโมทย์ ศิริโรจน์, อาจารย์, Pramuk Parakulsuksatid
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection
ผู้แต่ง:Dr.Werasit Sanpamongkolcha, Associate Professor, Phromsak, K.,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Dr.Werasit Sanpamongkolcha, Associate Professor, กมลวรรณ พรหมศักดิ์, Dr.Pramote Sirirote, Lecturer, Dr.Pramuk Parakulsuksatid, Associate Professor,
หัวหน้าโครงการ:ดร.วีระสิทธิ์ สรรพมงคลไชย, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานพลังงานปรมาณูเพื่อสันติ
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3)
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Industrial Fermentation
Resume
สาขาที่สนใจ:Fermentation Technology, Food Biotechnology
สาขาที่สนใจ:Process modeling, simulation, optimization, process control