 |
|
 |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEvaluation of microbial toxins, trace elements and sensory properties of a high-theabrownins instant Pu-erh tea produced using Aspergillus tubingensis via submerged fermentationผู้แต่ง: Qiuping Wang, Bojan Sarkanj, Jasna Jurasovic, Yusuf Chisti, Michael Sulyok, Jiashun Gong,  Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor , Drazenka Komes, วารสาร: 
|
|
|
 |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEfficient de novo production of bioactive cordycepin by Aspergillus oryzae using a food-grade expression platformผู้แต่ง:Jeennor, S., Anantayanon, J., Panchanawaporn, S., Chutrakul, C., Ms.Wanwipa Vongsangnak, Associate Professor , Laoteng, K., วารสาร: |
 หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Optimization of Pectate Lyase Production from Paenibacillus polymyxa N10 in Submerged Fermentation using Response Surface Methodology) ผู้เขียน:มลนพรรษ สงพิมพ์, ดร.พิลาณี ไวถนอมสัตย์ , ดร.บุษบา ยงสมิทธ์, ศาสตราจารย์ , ดร.สาวิตรี จันทรานุรักษ์, รองศาสตราจารย์ สื่อสิ่งพิมพ์:pdf AbstractThe effectiveness for optimization of pectate lyase production from Paenibacillus polymyxa N10 was studied using central composite design with three factors: agitation speed (X1, 100-300 rpm), temperature (X2, 25-45?C) and pH (X3, 5.5-9.5). It was found that the most significant factors influencing enzyme production were temperature and pH. The second order polynomial regression model obtained was fitted and found adequate, with an R2 of 0.9600 (p < 0.001). From the result of this optimization, maximum pectate lyase activity at 84.5 U/ml was achieved at temperature 35?C, pH 8 and an agitation speed 200 rpm. |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการPhysicochemical properties and biological activities of a high-theabrownins instant Pu-erh tea produced using Aspergillus tubingensisผู้แต่ง:Wang, Q., Belลกฤak-Cvitanoviฤ, A., Durgo, K., Chisti, Y., Gong, J., Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor, Komes, D., วารสาร: 
|
 ที่มา:การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 46หัวเรื่อง:การหาสภาวะที่เหมาะสมในการผลิตเอนไซม์ pectate lyase จากเชื้อ Paenibacillus polymyxa N10 ในการหมักแบบอาหารเหลวโดยวิธีพื้นผิวตอบสนอง |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|