ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEffect of high-pressure microfluidization on the structure of cassava starch granuleผู้แต่ง:Kasemwong, K., Ruktanonchai, U.R., Srinuanchai, W., Itthisoponkul, T., Dr.Klanarong Sriroth, Associate Professor, วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการThe Effect of Sacred Lotus (Nelumbo nucifera) and Its Mixtures on Phenolic Profiles, Antioxidant Activities, and Inhibitions of the Key Enzymes Relevant to Alzheimer’s Diseaseผู้แต่ง:ดร. ปิยะ เต็มวิริยะกุล, Varittha Sritalahareuthai, Natnicha Promyos, Sirinapa Thangsiri, Kanchana Pruesapan, Wanwisa Srinuanchai, Onanong Nuchuchua, Dr.Dalad Siriwan, Nattira On-nom, ผศ.ดร. อุทัยวรรณ สุทธิศันสนีย์, วารสาร: |
|
Researcherดร. ดาลัด ศิริวันที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:สารอาหารเชิงพันธภาพและกลไกการทำงาน, การเพาะเลี้ยงเซลล์สัตว์และประยุกต์ใช้ในงานอาหารเชิงพันธภาพ Resume |
|