Search Result of "Soy"

About 239 results
Img

งานวิจัย

การพัฒนาแซนด์วิชสเปรดน้ำนมถั่วเหลืองใส่โปรตีนเกษตร (2009)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.วราภรณ์ ประเสริฐ

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางอุไร เผ่าสังข์ทอง, Imgนางสาวงามจิตร โล่วิทูร

แหล่งทุน:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2)

Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of Soy Soluble Polysaccharide on the Stability of Soy-Stabilised Emulsions During In Vitro Protein Digestion

ผู้แต่ง:ImgFafaungwithayakul, N., ImgDr.Parichat Hongsprabhas, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img

Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Isolation and Characterization of Pediococcus acidilactici from Soy Sauce

ผู้แต่ง:ImgMs.CHUENJIT CHANCHAROONPONG, Assistant Professor, ImgPao-Chuan Hsieh,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

The Development of Soy Milk Sandwich Spread

ผู้แต่ง:ImgDr.Waraporn Prasert, ImgMs.Ngamjit Lowithun, ImgMrs.Urai Phawsungthong,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

งานวิจัย

การผลิตซีอิ๊วจากถั่วเหลือง (2014)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางกนกวรรณ ยอดอินทร์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนายวันชัย พันธ์ทวี, Imgนางเขมพัษ ตรีสุวรรณ

แหล่งทุน:บริษัท รุ่งเรืองผล จำกัด

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Preparation of gluten-free rice spaghetti with soy protein isolate using twin-screw extrusion

ผู้แต่ง:ImgDetchewa, P, ImgDr.Masubon Thongngam, Assistant Professor, ImgJane, JL, ImgDr.Onanong Naivikul, Professor,

วารสาร:

Img Img

Img
Img
Img
12345678910...