 |
|
|
|
|
|
|
 |
 ที่มา:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัยหัวเรื่อง:การปรับปรุงลักษณะเนื้อสัมผัสของไข่ม้วน (ทามาโกะ) แช่เยือกแข็ง หัวหน้าโครงการ: ดร.โสรยา เกิดพิบูลย์, อาจารย์ |
|
|
ที่มา:เงินรายได้มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนครหัวเรื่อง:ผลของวิธีการและสภาวะการอบแห้งที่มีต่อสมบัติเชิงกลและเชิงกายภาพของเนื้อจีจากเนื้อโคโพนยางคำ หัวหน้าโครงการ:ดร.โสรยา เกิดพิบูลย์, อาจารย์ |
ที่มา:ทุนอุดหนุนการวิจัยของคณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร ประจำปี 2552หัวเรื่อง:การศึกษากระบวนการผลิตเนยฟักทอง หัวหน้าโครงการ:ดร.โสรยา เกิดพิบูลย์, อาจารย์ |
ที่มา:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัยหัวเรื่อง:การปรับปรุงคุณภาพด้านสี (ความขาว)ของซูริมิที่ผลิตจากปลาแช่เยือกแข็ง หัวหน้าโครงการ:ดร.โสรยา เกิดพิบูลย์, อาจารย์ |
 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEffect of fortified calcium compounds from oyster shell on the quality of tapioca pearlsผู้แต่ง: Meeparn, P., Aenglong, C., Dr.Savitree Ratanasumawong, Associate Professor , Dr.Wanwimol Klaypradit, Associate Professor , Dr.Soraya Kerdpiboon, Lecturer, วารสาร: 
|
|
|
|
|
|