 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Researcherนาง พัชรี ตั้งตระกูลที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:คุณสมบัติและการแปรรูปข้าวและแป้ง, การควบคุมคุณภาพอาหารทางเคมี Resume |
 |
 |
 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEffects of cooking, drying and pretreatment methods on texture and starch digestibility of instant riceผู้แต่ง: Rewthong, O., Soponronnarit, S., Taechapairoj, C., Mrs.Patcharee Tungtrakul , Prachayawarakorn, S., วารสาร:
|
 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEffect of high-temperature fluidized-bed drying on cooking, textural and digestive properties of waxy riceผู้แต่ง: Jaiboon, P., Prachayawarakorn, S., Devahastin, S., Mrs.Patcharee Tungtrakul , Soponronnarit, S., วารสาร:
|
 |
 |
 |
 |
 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEnhancement of ?-aminobutyric acid in germinated paddy by soaking in combination with anaerobic and fluidized bed heat treatmentผู้แต่ง: Dr.RATIYA THUWAPANICHAYANAN, Associate Professor , Yoosabai, U., Dr.Donludee Jaisut, Assistant Professor , Soponronnarit, S., Prachayawarakorn, S., วารสาร:
|
 |