Search Result of "Sensory evaluation"

About 202 results
Img

การประชุมวิชาการ

Production and sensory evaluation of white dragon fruit beverage

ผู้แต่ง:ImgMs.Chowladda Teangpook, ImgMr.Winus Puminat, ImgMrs.Janpen Saengprakai,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Correlation between Instrumental Parameters of Texture and Sensory Evaluation of Frozen Cooked Rice

ผู้แต่ง:ImgPornpisa Prasertthaijaroen , ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

งานวิจัย

ผลของการใช้สารเคลือบกรดฟูมาริคต่อการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ ชีวเคมี และลักษณะทางประสาทสัมผัสของกะหล่ำดอกตัดแต่งพร้อมบริโภค (2013)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.จุฑาทิพย์ โพธิ์อุบล, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.พริมา พิริยางกูร, รองศาสตราจารย์, Imgนางสาวธัญญรัตน์ โกมล

แหล่งทุน:ศูนย์ส่งเสริมการวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยี คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)

Img
Img
Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of pig breeds on meat quality and sensory evaluation of pork ball product.

ผู้แต่ง:ImgMs.Tipmon Yaigate, ImgMr.wirat sumon, ImgDr.Sukanya Rattanatabtimtong, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Sensory evaluation and phy sical measurement of textural characteristics of the rice-flour based breadstick

ผู้แต่ง:ImgDr.Nantawan Therdthai, Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img
Img
Img

งานวิจัย

ผลของการใช้สารเคลือบกรดฟูมาริคต่อการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ ชีวเคมี และลักษณะทางประสาทสัมผัสของบร็อกโคลีตัดแต่งพร้อมบริโภค (2013)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.จุฑาทิพย์ โพธิ์อุบล, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.พริมา พิริยางกูร, รองศาสตราจารย์, Imgนางสาวลลิตา นิยมสุข

แหล่งทุน:ศูนย์ส่งเสริมการวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยี คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน

ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (2)

12345678910...