งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวสิริพันธุ์ เกิดสุทธิ์ (นิสิตรหัส 5710203084), นายพิชัยวัต ชนะเลิศไพศาล (นิสิตรหัส 5710200280), นายศศิธร ขุนทอง (นิสิตรหัส 5310202811)

แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวรุจิดา อบถม (นิสิตรหัส 5510201151), นางสาวอังศิญา ตันหยงธีชชัย (นิสิตรหัส 5510200090)

แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Kangsadan Boonprab, Associate Professor, Kenji Matsui, Naoya Kataoka,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Kangsadan Boonprab, Associate Professor, Kitima Wongreanrod, Yanutsara Wongpukdee,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Kangsadan Boonprab, Associate Professor, Kenji Matsui, Poronpimon Mangkalard, Pinthip Sombatpermpoon,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Kangsadan Boonprab, Associate Professor, Sudatip Wararuksujja, Sirikanya Thongsamui, Chakkapat Aenglong,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Kangsadan Boonprab, Associate Professor, Chakkapat Aenglong, Sudatip Wararuksujja, Sirikanya Thongsamui,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Kangsadan Boonprab, Associate Professor, Kenji Matsui, Naoya Kataoka, Kanda Toyai, Nopparat Udomwong,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Kangsadan Boonprab, Associate Professor, Kenji Matsui, Naoya Kataoka, Kanda Toyai, Nopparat Udomwong,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Kangsadan Boonprab, Associate Professor, Siripan Kerdsut, Pichaiwat Chanalardpaisarn, Sasithon Khunthong ,

การประชุมวิชาการ:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวกานดา โตใหญ่, นางสาวนพรัตน์ อุดมวงศ์

แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

ที่มา:The 3rd International Fisheries Symposium (ifs2013), 28-30 November 2013, Pattaya, Chonburi Province, Thailand.

หัวเรื่อง:Utilization of an edible algae, Cladophora glomerata (SARAI-KAI) as a fiber resource for cone-ice cream

ที่มา:The 15th Food Innovation Asia Conference 2013 (FIAC 2013), 13-14 June 2013, Bangkok, Thailand

หัวเรื่อง:Value added of edible algae, Cladophora glomerata (Sarai-Kai)for fiber and protein source of ice cream product

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นายจักรภัทร เอ่งล่อง

แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวศิริกันยา ทองสมุย(นิสิตรหัส 50020098), นางสาวสุดาทิพย์ วรารักษ์ (นิสิตรหัส 50021138)

แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Kenji Matsui

แหล่งทุน:ทุนแลกเปลี่ยนนักวิจัยโดยความร่วมมือของ JSPS-NRCT program

ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (2) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Kangsadan Boonprab, Associate Professor, Kenji Matsui,

วารสาร:

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง

สาขาที่สนใจ:Microbiology, Biochemistry in Fishery Products, Postharvest Technology, Food Safety System, Non-Food of Fishery Products, Applied Algal Resources

Resume

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.กังสดาลย์ บุญปราบ, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวพรพิมล มังคลาด, นางสาวพิณทิพย์ สมบัติเพิ่มพูน

แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)